Ягода брусниця корисні властивості, шкоду, при вагітності, як сечогінний
Брусниця - невисокий древеснеющій чагарник. Шкірясті щільні листя здатні пережити суворі морози, безсніжні зими. Ягодами брусниці звичайної харчуються птахи і звірі помірних широт.
Завдяки симбіозу з мікроскопічним грибком брусниця отримує додаткові поживні речовини, що підсилює її життєздатність. Кущики брусниці переплетені в загальну дернину, яка здатна жити майже 300 років.
Властивості ягід брусниці
антисептичні;- сечогінні;
- жарознижуючі;
- регулюють артеріальний тиск;
- проносні;
- відхаркувальні;
- протимікробні.
Чим корисна брусниця
Ця яскраво-червона північна ягода містить цілий набір корисних речовин, необхідних людині. Брусниця особливо відома такими корисними властивостями:
- Зміцнює імунітет, тому що містить вітамін С, магній, залізо, калій, марганець.
- В медицині використовуються ягоди брусниці як сечогінний засіб.
- Завдяки вмісту бензойної кислоти проявляє виражені протимікробні і протигнильними властивості.
- Велика кількість в складі прокаротіна і вітаміну А допомагає зберегти і поліпшити зір.
Корисні ягоди брусниці і при вагітності, оскільки:
- заповнюють нестачу вітамінів,
- не викликають алергічних реакцій,
- містять вітаміни Е і Р, які протистоять набряків
- нормалізують артеріальний тиск.
Перераховуючи, ніж корисна ягода брусниця для вагітних, потрібно згадати присутність в ягодах вітамінів групи В, тонізуючих нервову систему, що відповідають за позитивне ставлення до життя.
Користь і шкода ягоди брусниці визначаються особливостями її хімічного складу, а також місцем збору цієї яскравої і смачною ягоди. Ягоди накопичують важкі метали, тому зростаючий біля доріг брусничник краще обійти і пошукати ягоди далеко від підприємств, міст і шосе.
В яких випадках брусниця шкідлива
- Ягоди і сік з них здатні різко знизити тиск, тому гіпотонікам потрібно помірно вживати ягоди.
- При підвищеній секреції шлунка використання ягід брусниці в їжу може викликати діарею.
- Протипоказанням прийому ягід може бути гастрит або виразка шлунка, захворювання дванадцятипалої кишки.
Щоденне вживання ягід брусниці, варення, морсу зміцнює здатність організму протистояти інфекційним захворюванням, допомагає боротися з депресією, підвищує життєвий тонус.
Схожі матеріали:
Коли моя сестра була вагітна племяшкой, вона регулярно вживала брусницю. Особливо їй подобалося готувати такий салатик: до 2 склянках з гіркою брусниці вона додавала 4 столові ложки трохи розтопленого меду і заливала це все склянкою сметани. Зверху присипала волоськими горіхами. Думаю, що завдяки цьому вітамінного салатик, вона за всю вагітність жодного разу не захворіла)
Моя мама змушує мене вживати брусницю в їжу для поліпшення зору, тому що я багато працюю за комп'ютером. У їжу вона використовує ягоду брусницю, як приправку до м'яса, птиці або риби, рідше салатів.
А ще вона готує чай з листя: на 1 літр окропу бере 3 ст. л. сушеного листя. Наполігши протягом 10 - 15 хвилин, додає 3 ст. л. цукру. Після охолодження можна пити.
Вітамін С надає протицинготний дію. Смачний і корисний водний настій з ягід, він здатний втамувати спрагу і полегшити важкий стан при лихоманки. Відомі випадки, коли така ягідна терапія сприяла одужанню від раку шкіри і пухлини шлунка. Дубильні речовини пов'язують солі кобальту, цезію і свинцю, виводячи їх з організму. Морси та свіжа, перетерта з цукром ягода корисні при різних онкологічних захворюваннях.