Хитрощі використання мультиварки
Найголовніша перевага мультиварки не в тому, що вона готує смачніше, а в тому, що вона готує сама, без вашої присутності!
Програм у неї не дуже багато, але ... Страв можна приготувати сотні і тисячі різних. Умілі господині її тільки хрестиком вишивати не навчили!
Як використовувати мультиварку «не по програмам»:
- На програмі «Гасіння» за годину можна закип'ятити молоко. Якщо з холодильника - то півтори години. Ніхто нікуди не тікає.
- На цій же програмі за 5-6 годин виходить чудове пряжене молоко.
- Кожух каструлі-термос. Тому якщо тепле молоко заквасити, то вранці буде чудовий кефір (або ряжанка з топленого молока).
- На режимі «Варка на пару» за 5 хвилин виходять яйця «в мішечок», за 12 хвилин-«круто»
- На режимі «плов» виходить дивовижна тушкована картопля з золотисто підсмаженим низом (заважати і контролювати не треба-розумна каструля сама знає коли картопля готова і перейде в режим підігріву)
- На режимі «Гасіння» абсолютно прекрасна тушкована картопелька без піджарки знизу.
- На режимі «Плов» самі ледачі мужики роблять розкішну вечерю з готових пельменів:
Півкіло морожених пельменів прямо з пачки сипем в каструлю, заливаємо підлогу склянкою води з під крана, солимо і кладемо ложку вершкового масла. Натискаємо кнопку і чекаємо сигналу готовності - нічого заважати не треба! Пельмені одна до однієї, з підсмаженою злегка знизу. Тепер тільки такі і будете визнавати - ніяких каструль з окропом! - На режимі «Випічка» прекрасно смажиться риба і м'ясо будь-яке.
- На режимі «Гасіння» за 12 годин виходить наіпрозрачнейшій запашний холодець.
- На режимі «Гасіння» або «Гречка» можна робити 2 страви відразу-внизу гарнір (крупа або картопля) а в верху в спеціальній кошику, сосиски. котлети, м'ясо, курочка .... Сік капає в гарнір і виходить чарівно.
- На режимі «Гасіння» за 1,5 години можна зварити будь-який ваш улюблений суп. Ви здивуєтеся на скільки він прозорий, неразваренний і запашний!
- На режимі «випічка» обсмажити фарш з цибулею. Потім на режимі «Плов» в цей фарш покласти сухі ріжки або пір'я (різновид макаронів), залити окропом щоб тільки кінчики стирчали, посолити, перемішати і чекати сигналу готовності (каструля визначить її сама). Макарони по флотськи до вашого столу!
Список можна продовжувати і продовжувати ... Резюме одне: якщо у вас різновікова сім'я, або маленькі діти. або потрібно дієтхарчування, чи ні місця для різних пароварок-кашеварок окремо, або ви виїжджаєте на дачу, або ви дуже зайняті на роботі - мультиварка для вас.
Не плутайте її з скороваркою - це різні прилади. Мультяшка робить швидше - вона робить під час вашої відсутність!
Про одну функції мультиварки не сказали: вона 13 годин підтримує блюдо гарячим. Тобто якщо в 12 ночі поставити варити молочну кашу, вона до пів на другу, умовно, доварити і до пів на сьому варто гаряча і чекає, коли її з'їдять. З'їли половину. друга половина їдців підтягується, припустимо, до 10 ранку - будь ласка, їм теж гаряча каша.
Вранці заклали гречку, залили водою, посолити, поклали зверху 4 сардельки і пішли на роботу. В обід прийшов син і пообідав гарячим - гріти не треба, все готово. Потім прийшов чоловік і теж пообідав-все гаряче. Припленталася сама господиня і ... відразу сіла за стіл-їй теж горяченькой гречки!
І котлета парова на додачу. Каструльку помили. Назавтра з ранку за 10 хв робимо плов: м'ясо, цибуля, морква, зверху рис сіль і спеції. Весь день все ситі.
Мультиварка не потрібна вам тільки в одному випадку-якщо у вас є домробітниця.