Грінки до сніданку з помідорами і сиром, смачні рецепти
Грінки з помідорами і сиром до сніданку.
Інгредієнти на 1 порцію:
- 3 шматочки хліба, найкраще від багета
- 1 яйце
- 2 столові ложки молока
- половина помідора
- 3 столові ложки тертого сиру
- зелень кропу
- сіль перець
- рослинна олія
приготування:
Яйце змішати з молоком, подрібненим кропом, посолити, поперчити. Всю суміш добре збити віночком або вилкою. Хліб нарізати. Викласти шматочки хліба в яєчну суміш і дати добре їй вбратися, а поки поставити на плиту сковороду з рослинним маслом і добре її прогріти.
Обсмажити грінки з двох сторін, якщо залишиться в тарілці трохи яєчної суміші, то акуратно долити її поверх грінок.
Потім на готові грінки покласти по тонкому кухоль помідора, посолити злегка і поперчити. Посипати тертим сиром і поставити під гриль до готовності, щоб сир розтанув і утворилася гарна скоринка.
