Горілка з полуницею - рецепт, як приготувати горілку з полуницею
Полуниця не тільки хороший привід збагатити свій організм найкориснішими і легкодоступними речовинами, а й чудовий варіант для ласощі. Абсолютно кожній людині необхідно розслаблятися. Інакше психіка, яка розхитана трудовими буднями, може не витримати натиску і прогнутися. Тому я вам пораджу рецепт - горілка з полуницею. Готувати напій ми буде для невеликої компанії.
Photo by Shari's Berries
Горілка з полуницею
Інгредієнти для горілки з полуницею:
(На шість порцій)
- лимонний кордіал - 5 столових ложок;
- содова - 300 мл;
- полуниця - 400 грам;
Як приготувати горілку з полуницею?
Для початку потрібно з'єднати кордіал, горілку і содову. Перелити все формочку для льоду і закрити. Поставити в морозильник, щоб заморозилося.
Тим часом очистити диню від кісточок і шкірки. Нарізати кубиками, змішати з полуницею, яка в свою чергу попередньо була поділена навпіл.
Після цього дістати лід з горілкою з морозилки, покласти в пакет і побийте його качалкою. До речі, якщо ви помітили, як води у льоді, була заморожена горілка, тому він буде не дуже жорстким.
Покласти крижаний шар на днище келихів, поверх покласти суміш полуниці і дині. Обсипати все м'ятою, яка порубано на шматочки і відразу горілку з полуницею можна подавати до столу.
Для замітки того, хто буде готувати горілку з полуницею:
- Чи не відривайте зелений хвостик від полуниці перед тим, як ви її помиєте. Очистіть її тільки після того, як вимиєте. У разі якщо ви будете мити полуницю вже без хвостика, в неї потрапить вода і смак стане менше приємним.
Коктейль з горілкою і полуницею
Інгредієнти для горілки з полуницею:
- 180 грам пюре полуниці;
- 60 мл персикового сиропу;
Як приготувати горілку з полуницею?
Розмішайте полуничне пюре (попередньо розім'яти) з 60 мл горілки. Додайте кілька ложок полуничного пюре на днище форми для ескімо. Як форма може виступити звичайний високий стакан для соків.
Змішайте персиковий сироп з тоніком, щоб в результаті вийшов однорідний напій. Додайте горілку і збовтайте, щоб вона повністю перемішалися.
Вилийте суміш персика і горілки на полуничне пюре і переболтайте.
Помістіть все це в холодильник на пару годин до повного замерзання. Вставте перед цим в форми для ескімо палички і залиште морозитися фруктове морозиво на ніч. Щоб морозиво добре відокремилося від форми, помістіть на кілька секунд його в гарячу воду.
Photo by Pink Sherbet Photography
Класичний мохіто - горілка з полуницею
Для того щоб приготувати горілку з полуницею необхідно: для початок чисту полуницю поділити на кілька частин і вмістити на дно келиха або в ємність, в якій стане готуватися напій; далі додається м'ята, завчасно перетерта або роздрібнена; Вичавлюється сік лимона; і в кінці кінців додається горілка. Коктейль з горілки з полуницею готовий, проте також багато спочатку перетирають полуницю. Тоді горілка з полуницею набуває зовсім інший вигляд і смак і стає більш інтенсивної забарвлення. Змінюється густота.
полуничний лікер
Інгредієнти для горілки з полуницею:
- свіжа, або заморожена полуниця - 500 г;
- лимонна кислота - за смаком;
Як приготувати горілку з полуницею?
Полуницю збиваємо в блендері з цукром і лимонною кислотою. Готове пюре перетираємо через сито і з'єднуємо масу з горілкою. Розливаємо готовий лікер по пляшках і охолоджуємо. Якщо вистачить терпіння - дайте горілці з полуницею настоятися пару тижнів, результат вас не розчарує.
З чим п'ють такий полуничний лікер? В основному вприкуску з солодощами: хороші шоколадні цукерки або м'яке вершкове морозиво в самий раз підійдуть для лікеру з горілки з полуницею. Крім солодощів до напою можна подавати свіжі фрукти і ягоди.