Гарбузовий сік користь і шкода як пити
Лише мало хто знає, що овоч родом з Мексики, потім він поширився по Європі і потрапив до нас. Наші предки так його полюбили, що почали вирощувати на своїй землі. Плоди виростають більшими і соковитими, та й виростити їх не складає труднощів. Гарбуз постійно використовували в кулінарії, її варили, гасили, запікали і готували з неї варення і компот. Деякі сорти застосовували в якості їжі для худоби. Також величезною популярністю користувався свіжовичавлений сік з овоча.
Користь гарбузового соку
Тільки натуральний напій, а не покупної, має безліч переваг. Сік, як і плід, складається з:
- пектину,
- вітамінів,
- мінералів,
- мікроелементів,
- каротину
- і аскорбінової кислоти.
Гарбуз допоможе наситити організм:
Гарбузовий сік має поживним, омолоджує і нормалізує обмінні процеси властивістю. Це один з найбільш потужних антиоксидантів, який незамінний представникам сильної статі. При регулярному вживанні продукту чоловіче здоров'я поліпшується, особливо результат помітний у тих, хто страждає хворобами передміхурової залози.
Напій не тільки нешкідливий, але іноді він просто необхідний. Він дозволить розслабитися, зняти втому і нервозність після робочого дня. Сік рекомендується вживати при безсонні, додаючи до нього трохи меду і випиваючи його безпосередньо перед сном. Через місяць регулярного його застосування повністю нормалізується рівень холестерину і цукру в крові. Також повернеться гарний настрій і самопочуття.
У соку є біологічно активні речовини, які допомагають очистити жовчовивідні шляхи і печінку. Особливо гарбуз буде корисна людям, що перехворів вірусним гепатитом. Бета-каротин і вітамін Е нормалізують стан волосся, шкіри та нігтів. Напій часто застосовується як жарознижувальний засіб при підвищеній температурі і простудних захворюваннях. Для поліпшення ефекту необхідно змішати його з медом і лимонним соком.
Лікарі радять пити гарбузовий сік при захворюваннях нирок, в тому числі при утворенні каменів. Це відмінний сечогінний препарат, вживання якого перед сном дозволить побачити результат незабаром. Сік з плоду гарбуза здатний очистити шкіру, зміцнити нігтьову пластину і попередити передчасне старіння.
Гарбузовий сік при захворюваннях печінки
Існує безліч видів хвороби одного з головних органів - печінки, при
Лікувальний напій для дитини
Батьки завжди переживають за своїх малюків, особливо коли приходить час вводити в раціон харчування нові продукти. Гарбуз є унікальним продуктом, який можна вживати не тільки дорослим, але й зовсім маленьким дітям. Тільки не потрібно його давати в великих кількостях, адже все корисно в міру. Прикорм починається з невеликої кількості соку, з кожним разом збільшуючи дозу.
Деяких батьків часто лякає насичений колір соку з гарбуза, але алергія буває дуже рідко. Якщо все-таки виникли деякі прояви алергічної реакції, то дозу необхідно зменшити або повністю виключити овоч. Для дітей дошкільного та шкільного віку продукт допоможе підняти імунітет, поліпшити працездатність і успішність.
Гарбуз для схуднення
Гарбузовий напій дозволить позбутися від надмірної ваги. Не секрет, що з приходом найтеплішою пори року, представниці прекрасної статі починають замислюватися про те, як привести себе в форму. Адже на пляжі хочеться відчувати себе комфортно, а не виглядати як розплився медуза. Калорійність гарбуза становить всього 38 кКал, в ній низький рівень клітковини, білка і жиру, але багато структурованої води. Овоч прекрасно втамовує голод, піднімає настрій, заряджає енергією і очищає від токсинів.
Регулярне вживання гарбузового соку дозволить розпрощатися з непотрібними зайвими кілограмами без виснажливих дієт. Також його застосовують при лікуванні ожиріння або проведення розвантажувальних днів. У ці дні гарбузовий сік розлучається навпіл з чистою водою. Денна доза такого засобу становить один літр. Фахівці в області дієтології рекомендують розвантажувати організм таким способом раз в тиждень.
Користь напою в косметології
Гарбуз незамінна в косметичних цілях, адже її застосування допоможе впоратися з такою проблемою як вугри. Вона містить вітаміни А і Е, які допоможуть запобігти появі зморшок і додадуть обличчю здоровий вигляд. Сік можна використовувати в якості тоніка, придатного для всіх типів особи. Особа протирається двічі в день, змоченим в напої ватним диском.
Гарбуз при вагітності
Молоді мами і жінки в положенні повинні постійно стежити за своїм харчуванням, щоб дитина отримувала всі необхідні корисні речовини. Так як організм знаходиться в постійно напрузі і енергії повинно вистачати для двох. У певній кількості майбутнім мамам рекомендується вживати свіжі овочі та фрукти. Гарбузовий сік містить всі необхідні поживні елементи, дозволяючи прибрати симптоми токсикозу, нудоту і нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту.
Як приготувати сік з гарбуза
Зробити напій в домашніх умовах дуже просто. Необхідно з овоча зняти шкірку, прибрати серцевину і порізати його на шматочки. Підготовлена гарбуз пропускається через соковижималку, але замість неї можна використовувати м'ясорубку або терку, а потім м'якоть віджимається через марлю. Другий варіант трохи важче і часу займає більше. Не рекомендується заготовлювати багато напою, краще щодня готувати нову порцію.
М'якоть гарбуза прекрасно підійде для виготовлення масок, компресів або для приготування варення. Варто відзначити, що деякі вважають за краще готувати сік шляхом пастеризації, але при такому способі втрачаються вітаміни. Овоч відмінно переносить навіть зиму, тому сік можна зробити в будь-який момент.
Шкода гарбузового соку
При всіх перерахованих вище достоїнствах овоча важко повірити, що він може бути шкідливий. Гарбуз заборонено вживати людям з індивідуальною непереносимістю. Це дієтичний продукт, який потрібно з обережністю є тим, у кого проблеми з шлунково-кишковим трактом. Краще відмовитися від овоча хворим на гастрит, цукровий діабет і тим, у кого часто знижується кислотність.
Як правильно пити напій з гарбуза?
Щоб від вживання соку був тільки позитивний результат, слід
Варто пересилити себе, випиваючи щодня по склянці соку протягом місяця. Лише свіжовичавлений натуральний сік наситить організм всіма необхідними речовинами. Людині не важко взяти шматок гарбуза, очистити його і пропустити через соковижималку. Напій найкраще вживати перед їжею по 1/3 склянки, але обов'язково його потрібно пити вранці під час сніданку і ввечері перед сном.
Позитивний результат від прийому гарбуза можна буде побачити вже через кілька тижнів. Це відіб'ється не тільки на самопочутті людини, але і на його зовнішньому вигляді. Не треба обмежуватися тільки одним соком, адже існує величезна кількість рецептів, де головним інгредієнтом виступає гарбуз. Такі страви дуже смачні, поживні, а гарбузова каша допоможе повернутися в дитинство.
Дивіться також
Користь і шкода селери
Корисні напої з селерою