Фрикадельки з картоплею в духовці

Смачне і ситне блюдо!
Обов'язково спробуйте!

Для того, щоб приготувати смачні фрикадельки з картоплею в духовці, знадобляться наступні продукти:
Для фрикадельок:
Свинячий фарш-500 гр
Яловичий фарш-500 гр
Яйце-1 шт
сіль
Перець чорний мелений
Часник-5 зубчиків

Картопля-1,5-2 кг
Цибуля ріпчаста-1 шт
Морква-1 шт
кріп свіжий
Перець горошком
Лавровий лист
Сир-150 гр
сіль
Починаємо готувати фрикадельки з картоплею в духовці:
Спочатку приготуємо фрикадельки:
У миску викласти два види фаршу (свинячий і яловичий), посолити, поперчити.
Часник натерти на дрібній тертці і додати до фаршу

Вбити одне яйце і перемішати

У сковороду додати рослинне масло.
З фаршу сформувати невеликі кульки (фрикадельки), викласти в сковороду і обсмажити

Перекласти фрикадельки в тарілку, залишити на деякий час для того, щоб стік жир

Потім взяти глибоку форму для запікання і викласти, обсмажені фрикадельки

Цибулю і моркву очистити від шкірки.
Моркву натерти на дрібній тертці або нарізати маленькими кубиками (як більше любите).
Ріпчасту цибулю нарізати дрібно.
З'єднати овочі і обсмажити на сковороді до золотистого кольору.
Викласти в форму поверх фрикадельок

Картоплю очистити від шкірки і нарізати не надто крупно.
Викласти наступним шаром

Посолити, додати кілька горошин перцю (6-7 шт) і 7-8 листочків лаврушки.
Налити води так, щоб вона закривала дно форми.
Поставити в духовку

Поставити t 200 градусів і запікати протягом 30 хвилин (до рум'яної скоринки).
Коли верх підрум'яниться посипати, нарізаним кропом

А зверху, натертим на дрібній тертці сиром

І поставити запікатися ще на 5-10 хвилин, щоб сир зарум'яниться

Смачні фрикадельки з картоплею готові
Викладаємо на тарілку

І подаємо на стіл.
Можна до страви додати свіжі огірки і помідори.
СМАЧНОГО!

Можливо вас зацікавлять наступні статті:

Дуже пристойне блюдо, що подобається моєму чоловічому контингенту.

Ага, ось і мої чоловіки і маленькі мужчінкі дуже люблять таку картопельку!

Хоч до обіду ще далеко, але вид фрикадельок з картоплею, запечених в духовці, роблять свою справу.

Так і манять, щоб приготувати і з'їсти!

Яка смакота! Дуже сподобалося Ваше блюдо, нескладне в приготуванні і дуже смачне! Днями приготую обов'язково!

Так, блюдо нескладне, але смачненьке! Спробуйте приготувати, думаю, що сподобається!

Так просто і так смачно. Фрикадельки в духовці це безпрограшний варіант!

Згодна, просто готувати-смачно їсти!

Хочу подякувати за дійсно смачний рецепт, все вийшло з першого разу і це блюдо стало тепер одним з наших улюблених в родині!

Це теж смачно!

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна