Фото рецепт смачного гуляшу зі свинини з помідорами, все для вашого будинку
Рецепт гуляшу зі свинини з помідорами:
М'ясо промити і дрібно нарізати кубиками.
Розігріти сковороду на сильному вогні, налити соняшникової олії і обсмажувати м'ясо на сильному вогні протягом 5 хвилин.
Нарізати цибулю півкільцями одну цибулину.
Додати нарізану цибулю до м'яса.
Розвести в окропі бульйонний кубик і залити м'ясо так, щоб бульйон його повністю закрив. Якщо вийшло, так що бульйону не вистачило, то замість нього можна додати окріп.
Накрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні 40 хвилин.
Нашаткувати на тертці моркву.
Нарізати півкільцями другу цибулину і обсмажити її, з тертої морквою, на соняшниковій олії.
Нарізати кубиками томат.
Додати нарізаний томат до м'яса, накрити кришкою і тушкувати ще 10 хвилин.
Розвести борошно в невеликій кількості холодної води. Додати до м'яса зажарку, сіль, перець, подрібнений часник і борошно. Все перемішати, дати закипіти і зняти з вогню.
Приємного апетиту, гуляш зі свинини з помідорами готовий. Найкраще подавати з макаронними виробами або пюре.