Фолієва кислота
Вівсянка - продукт широко відомий не тільки в кулінарії, але і в домашній косметології. Склад і поживні якості крупи роблять її однією з головних складових оздоровчих дієт і процедур по догляду за шкірою.
Він небезпечний тим, що інфекція швидко поширюється по висхідним сечових шляхах і дуже швидко охоплює нирки, а це загрожує куди більш серйозними проблемами. Його підступність полягає в тому, що він здатний повертатися знову і знову, навіть у разі успішного лікування.
Ми створили добірку найдорожчих СПА та косметичних процедур світу, в порівнянні з якими звички цариці Клеопатри, на кшталт ванни з молока ослиць або сну в золотій масці, виглядають як послуги салону краси, розташованого в спальному районі невеликого обласного центру.
Які ж головні постулати харчування йогів, і від яких продуктів і страв варто відмовитися при заняттях йогою? Експериментуйте з раціоном, вибирайте їжу, яка бадьорить ваш дух, прояснює розум і буде максимально збалансованою.
Крабові палички - один з найпопулярніших продуктів харчування, їх виготовлення і продаж приносять багатомільйонні прибутки виробникам. Хто першим став готувати палички, і наскільки вони безпечні?
І ось, нарешті, на вагах заповітна цифра! Радість від факту досягнення мети може зіпсувати одна нова деталь вашого нового вигляду - обвисла шкіра. Що ж робити, щоб повернути шкірі пружність, і як запобігти її провисання?
Морська капуста відома людству з незапам'ятних часів. І практично відразу ж після першого знайомства з ламінарією наші давні предки стали використовувати її з метою терапії самих різних захворювань.
Фолієва кислота дуже важлива для нашого організму, але ще більше вона важлива для організму майбутньої матері і її ще не народженої дитини. Самостійно дана речовина не синтезується нашим організмом, саме тому важливо дотримуватися певних правил в підборі продуктів харчування.
Фолієва кислота: особливості та основна дія
Фолієва кислота є добре розчинною у воді вітаміном, який має своє значення в обмінних процесах, розмноженні і розвитку клітин, передачі їм генетичного коду. Робота ШКТ, виділення соляної кислоти в шлунку і імунної системи також чимало залежить від достатньої кількості в організмі фолієвої кислоти. Дана речовина також носить назву вітаміну В9.
Головне завдання фолієва кислота виконує в процесі обміну білків, їх розпаду, і в освіті життєво важливих амінокислот. Багато біохімічні процеси просто не можуть проходити без даної речовини. У той же час вітамін В9 є важливим елементом в період формування і розвитку жіночої репродуктивної системи.
Всі процеси ділення клітин, в тому числі ДНК безпосередньо залежать від оптимального показника фолієвої кислоти в крові. Без неї була б неможлива передача генетичної інформації, транспортування генетичного коду, а також поживних і важливих для розвитку організму речовин. Синтез рибонуклеїнових кислот - транспортних клітин, так само відбувається завдяки вітаміну В9.
Не менш активний вплив фолієва кислота надає на засвоєння організмом заліза, тому при її нестачі швидко розвивається залізодефіцитна анемія. Такі нейромедіатори, як адреналін і серотонін не можуть активно відтворюватися організмом при нестачі вітаміну В9. Широке дію надає він і на нервові клітини.
Добова потреба людини старше 11-ти років в фолієвої кислоти становить 200 мкг / добу і більше, в залежності від індивідуальних потреб, захворювання і рекомендацій лікаря.
Коли приймають фолієву кислоту
Призначення препаратів фолієвої кислоти найчастіше пов'язано з її прямим недоліком в організмі. Це виражається в розвитку різного роду анемій, пов'язаних з прийомом ліків, впливом радіації, порушенням роботи кишечника, ендогенного синтезу вітаміну В9 в ньому, дефіциту фолієвої кислоти.
Відхилення в роботі кишечника, зокрема туберкульоз, хронічні запалення, подразнення і діарея, в тому числі тропічна, також лікуються з включенням в терапію препаратів вітаміну В9 і спеціальної дієти.
Окремим показником до негайного включення в раціон продуктів і препаратів фолієвої кислоти є гострий її недолік.
Однак не тільки дефіцит даної речовини може говорити про те, що необхідно почати його прийом. Навіть, коли показники вітаміну В9 в нормі, його можна застосовувати в профілактичних цілях. Особливо важливо це під час виношування і годування дитини, так як фолієва кислота має великий вплив на розвиток нервової, репродуктивної системи малюка, відповідає за профілактику формування різних патологій.
Недолік і надлишок фолієвої кислоти
Щоб домогтися сильного надлишку фолієвої кислоти в організмі, потрібно постаратися, однак, статися це все-таки може, що призведе до ряду симптомів:
- загальне погіршення стану;
- алергічні прояви у вигляді почервоніння, свербіння і подразнення;
- нервова збудливість і дратівливість;
- різке зниження ваги, аж до анорексичних станів;
- нудота і блювота;
- здуття живота ;
- яскраві сновидіння, різні розлади сну;
- почастішання нападів у епілепсіков;
- підвищення ризику розвитку злоякісних пухлин.
На противагу всім перелічених симптомів недолік вітаміну В9 призводить до ще більш серйозних наслідків:
- різкий спад працездатності і занепад сил;
- підвищена нервозність, чутливість до зовнішніх подразників;
- зниження апетиту;
- погіршення імунітету;
- зростання ризику інсультів та інфарктів;
- прояв різних патологічних станів, в тому числі лейкоз, анемія і багато ін .;
- розвиток мегалобластної анемії, наслідком якої є зменшення еритроцитів в крові, що може привести до летального результату;
- розвиток важких патологій печінки;
- порушення розвитку еритроцитів, що може привести до відхилень в нервовій системі.
У випадку з вагітними жінками нестача фолієвої кислоти носить страхітливий характер. Недолік даної речовини може призвести до недорозвинення плоду, а також вплинути на серйозні порушення провокують викидень. В даному випадку можливі такі відхилення, як розумова недорозвиненість, порушення розвитку плоду, грижа головного мозку, зменшення числа кров'яних тілець, розщеплення хребта та ін. Нестача вітаміну В9 у годуючої мами може привести у уповільнення розвитку малюка, зниження його імунітету і підвищеної збудливості.
Фолієва кислота в продуктах
Страждають від дефіциту фолієвої кислоти в світі величезна кількість, тому питання про те, як її заповнити, дуже актуальний у лікарів практично всіх спеціалізацій. У ряді випадків в якості терапевтичних засобів використовуються препарати вітаміну В9, однак, цього мало - необхідно, щоб раціон був повноцінно доповнений продуктами, що містять вказану речовину. Дана необхідність обумовлюється ще й тим, що дана речовина вільно не проводиться людським організмом, і, лише при нормальній роботі кишечника, синтезується в ньому.
Відразу варто відзначити, що фолієва кислота дуже швидко руйнується під впливом сонячного світла і високих температур, тому дуже важливо, щоб продукти, багаті цією речовиною, вживалися, переважно в сирому, свіжому вигляді. Наприклад, свіжозрізаний кріп необхідно вжити відразу ж, так як вже через 1,5-2 години велика частина вітаміну В9 в ньому піддасться руйнуванню.
Фолієвої кислоти багато в свіжої зелені: кропі, шпинаті, цибулі, петрушці. Бобові. горох, гречка. овес, висівки, дріжджі - все це продукти багаті вітаміном В9. Також варто звернути увагу на такі овочі, як ріпа. редис. гарбуз, кабачки. огірки. гриби.
Не варто нехтувати і м'ясними продуктами, зокрема, яловичиною, бараниною і кролятиною. Печінка і яйця добре підійдуть для оперативного поповнення фолієвої кислоти спільно з застосуванням спеціальних препаратів.