Фокачча з в'яленими помідорами - вдома смачно
Фокачча з в'яленими помідорами - італійська пшеничне коржик, яку готують з різних видів тіста - або дріжджового, яке є основою для піци, або прісного здобного. Тісто традиційної фокаччи містить три компоненти: борошно, воду і оливкове масло. Фокачча буває круглої або прямокутної форми. Також фокаччу можна готувати з начинкою (сири, помідори, оливки, сир і т. Д.).
знадобиться:
- 250 гр. борошна
- 1 ч.л. сухих дріжджів
- 2 ст.л. рослинного масла
- 1 ч.л. солі
- 1 ч.л. цукру
- 150 гр. води
- 1,5 ст.л. оливкового масла
- в'ялені помідори
- сухі трави
- велика морська сіль або звичайна
- У теплій воді розвести дріжджі, додати просіяне борошно і рослинне масло.Также додати сіль і цукор.
- Замісити тісто, воно повинно трохи липнути до рук.
- Помістити тісто в ємність, накрити рушником і поставити в тепле місце на 1 годину. Тісто має збільшитися вдвічі.
- Далі на пергаментному папері сформувати круглу фокаччу, близько 1 сантиметра товщиною.
- Зробити на Фокачча пальцями поглиблення, змастити оливковою масло, посипати сухими травами і викласти в'ялені помідори. Зверху посипати морською сіллю.
- Випікати 20 хвилин при 180С.
Рекомендуємо також подивитися:
- Стірато Стірато - це італійка хліб. У перекладі "стірато" означає "розтягнутий". З тіста не формується буханець хліба, а розтягується. [...]
- Кукурудзяний хліб кукурудзяний хліб за таким рецептом виходить ніжний і м'який. Їсти такий хліб можна намазав вершковим сиром присипавши зеленню. [...]
- Паска великодній Паска великодній - це традиційна Пасхальна випічка. У моїй родині мама щороку з самого мого дитинства пече паски. Цей [...]
- Яічіца в помідорі Яєчня в помідорі - це оригінальний, простий і смачний варіант сніданку. Наповнювати помідори можна різною начинкою. Це [...]
