Фаршировані помідори - готуємо смачно, красиво і по-домашньому!

Часто ми ламаємо голову - що б такого приготувати в якості закуски на те або інше свято. Зараз наближається всіма улюблений день - свято Перемоги! Ми будемо вшановувати наших ветеранів, людей, які віддали свої життя за нас, за Мир на головою, за блакитне нього, за життя!

Тому, ті, хто залишилися живими, хто боровся з фашистами - для нас найдорожчі, самі безцінні люди на землі. Ось для них ми і будемо збирати святковий стіл. Одним з дуже простих, доступних рецептів закуски на святковий стіл можуть бути - томати, фаршировані сиром з часником. Шалено просте, шалено смачне і корисне блюдо, доведеться багатьом до смаку і стане прикраса святкового столу!

Складові:

• Помідори - 3 штуки
• Сир - пачка 220 грам (у мене пішло 100 грам)
• Часник - пару зубчиків
• Сметана - 2-4 столові ложки
• Зелень будь-яка - зелена цибуля, кріп або петрушка
  

Як приготувати закуску з помідор і сиру:

Помідори миємо, витираємо рушником. Готуємо наші «форми», тюльпани. Розрізавши навпіл помідор,

вирізаємо або ложкою акуратно прибираємо серцевину. Вийшли порожнисті половинки томатів. Так готуємо стільки форм, скільки потрібно на тарілку. Те, що ми витягли з серцевини томатів, не викидаємо, з томатною м'якоттю ми може загасити капусту або додати її в зажарку для першої страви.

Робимо акуратно розрізи, щоб вийшов квітка.

У чашці викладаємо сир, видавлюємо часник, і додаємо сметану.

Все ретельно перемішуємо. Хто то може любить зовсім ніжну начинку, пропоную збити її блендером. У сир можна додати зелень кропу, або петрушки. За смаком. Так само можна поперчити, або посолити якщо не вистачає чогось або.

Помідори у нас приготовлені, залишилося їх начинити.

У кожну порцію додаю начинку до верху, і перевертаю на тарілку. Можна приготувати з маленьких томатів черрі таку закуску, або помідори овальною формою. Теж буде дуже красиво виглядати. Зелень у тюльпанів, тобто стеблинки наші, замінює зелена цибуля, так само сюди підійде зелень петрушки. Буде дуже пухнасто і ароматно. Так що яка є в будинку зелень пускайте в хід!

Ну ось наша закуска готова! Подивіться як святково і апетитно!

За прекрасний рецепт дякуємо нашу господиню - Світлану Кисловський.

Приємного Всім апетиту, гарних свят бажає Світлана і моя домашня kulinarochka!

Дивіться також:

Схожі статті

• Смачний суп без м'яса рецепт з фото, як готувати, страви

• Помідори по-корейськи найсмачніший рецепт швидкого приготування

• Рецепт смачної піци з ковбасою, сиром, помідорами і болгарським перцем