Економне меню на тиждень за 2400 р
На сьогодні економічна обстановка в більшій частині суспільства має свої характерні особливості:
- можливість покупки житла, в основному, по іпотеці (чим дуже багато хто користується);
- великі потреби кожної людини і можливість їх задовольнити за рахунок різноманітного пропозиції ринку, але так як не всі заробляють достатньо, то поширилася система кредитів.
Тому у більшості людей можуть виникнути фінансові труднощі. Тоді виникає необхідність затягнути пасок. У таких випадках одним з рятувальних кругів є економне меню. Воно допоможе зберегти гроші і в той же час харчуватися смачно, ситно і навіть корисно.
Давайте розглянемо одне меню, як приклад, а потім поговоримо про загальні рекомендації щодо економного харчування.
Економне меню на тиждень
Нижче буде приведено меню на тиждень із зазначенням обсягу порції і її калорійності на одну людину.
Список продуктів на тиждень
1. Свинина (1 кг) 350 рублів
2. Фарш з яловичини (1 кг) 280 рублів
3. Суповий набір з курки (200 гр.) 60 рублів
4. Яловича печінка (400 гр.) 75 рублів
5. Рис (1 упаковка) 60 рублів
6. Вівсянка (1 упаковка) 35 рублів
7. Гречка (1 упаковка) 70 рублів
8. Пшоно (1 упаковка) 48 рублів
9. Манна крупа (1 упаковка) 30 рублів
10. Макарони (1 упаковка) 53 рубля
11. Вермішель (1 упаковка) 30 рублів
12. Яйця (10 шт.) 60 рублів
13. Шпроти (1 упаковка) 90 рублів
14. Картопля (2 кг) 40 рублів
15. Огірки (2 свіжих \ 3 солоних) 70 рублів
16. Болгарський перець (1 шт.) 30 рублів
17. Помідори свіжі (3 середні шт.) 140 рублів
18. Буряк (2 середніх) 10 рублів
19. Морква (4 середніх) 20 рублів
20. Яблука (2 шт.) 50 рублів
21. Банани (2 шт.) 20 рублів
22. Груші (2 шт.) 30 рублів
23. Печиво (2 упаковки) 60 рублів
24. Хліб (2 булки) 60 рублів
25. Молоко (1 упаковка) 120 рублів
26. Сир (1 упаковка) 170 рублів
27. Сметана (1 банка) 80 рублів
28. Кефір нежирний (1 пляшка) 70 рублів
29. Ряжанка (1 упаковка) 70 рублів
30. Вершкове масло (1 упаковка) 120 рублів
Загальна вартість продуктів за таким списком становить 2401 рубль. Він розрахований на приготування їжі по вищенаведених меню на сім'ю, що складається з двох дорослих осіб.
Загальні рекомендації щодо економного харчування на тиждень
Перед тим, як йти в магазин потрібно скласти чіткий список продуктів, необхідних для приготування страв з меню. Нічого зайвого купувати не треба.
Купувати продукти варто в тих місцях, де ціни дійсно нижче. Найвигідніше ходити на ринок (можна поторгуватися) або оптову базу. Чудовим підмогою є акції в магазинах. За ними потрібно завжди стежити.
У магазин за покупками треба йти цілеспрямовано, а не коли доведеться. І щоб уникнути зайвої витрати грошей, в цей час обов'язково треба бути ситим.
У більшості людей основними стравами є м'ясні, які коштують дорого. Щоб заощадити, можна купувати субпродукти - печінку, сердечка, шлунки. Крім низької ціни, вони при хорошому приготуванні володіють чудовим смаком.
Необхідно повністю виключити з раціону їжу швидкого приготування, гамбургери, суші, газовані напої. Це дуже дорого і шкідливо для здоров'я. А також варто відмовитися від походів в кафе і ресторани (тільки по дуже особливих випадках можна дозволити собі таку розкіш).
Один шматок м'яса можна використовувати для приготування двох страв. Наприклад, зварити цілу курку або кістка з м'ясом (варити краще довго на повільному вогні - так м'ясо буде м'яким і дуже смачним). Бульйон використовувати для приготування супу. А м'ясо очистити від кісток. Частина з нього додати в суп, інше можна згасити з овочами або зробити гуляш.
Щоб не викликати обурення домочадців протягом тижня необхідно хоч раз приготувати їх улюблені страви або їжу з обраних інгредієнтом. Наприклад, для чоловіка в понеділок зробити тушковане м'ясо з картоплею, а в четвер запекти рибу з рисом на гарнір для сина.
У невередливих сім'ях можна готувати на кілька днів відразу. Якщо зварити велику каструлю супу, то її може вистачити на три дні. Це дуже заощадить і гроші на продукти, і час господині.
Багато дуже люблять купувати сік в картонних коробках і пляшках, що є дуже великий тратою коштів. До того ж вони містять багато консервантів і барвників, через що є шкідливими для здоров'я. Корисним і менш витратним буде самому варити компоти і морси.
Слід враховувати, що на сніданок потрібно їсти легкозасвоювані страви, наприклад, каші. Найкалорійніший прийом їжі доводиться на обід. Вечеря по калорійності повинен знаходитися між сніданком і обідом. Бажано їсти частіше, але маленькими порціями. Тому в меню включені перекушування - другі сніданки і вечері.
Харчуватися смачно і правильно, не означає - дорого! Їжте на здоров'я і будьте щасливі!
Вам також буде цікаво почитати:
(Відвідувачі 3 752 times, 5 visits today)