Е572 (стеарат магнію) - харчові добавки
Назва: Стеарат магнію, Е572
Інші назви: Стеарат кальцію, Е 572, Е-572, англ: E572, E572, Magnesium stearate, calcium stearate
Група: Харчова добавка
Вид: стабілізатор піни, глазірователі і піногасник
Вплив на організм: умовно безпечна
Дозволена в країнах: не застосовується як харчова добавка
характеристика:
Стеарат магнію Е572, або магнієва сіль стеаринової кислоти, являє собою речовину у вигляді трохи мильного білого порошку. Він добре розчинний в спирті, в оліях, але не розчинний у воді, стеарат магнію проводиться з тваринних і рослинних масел.
застосування:
Стеарат магнію застосуємо в основному в косметичної індустрії і фармакології. Використовується як наповнювач в основі для декоративної косметики, можна застосувати в пудрах в якості сполучного компонента, збільшує обсяг продукту. У мінеральній косметиці не допускає утворення грудочок, спікання, покращує її консистенцію.
Широко використовується для приготування кремів, лосьйонів, бальзамів, шампунів та іншої косметики.
У фармакології Е 572 використовується у вигляді допоміжної речовини для приготування лікарських препаратів.
Вплив на організм людини:
Варто бути уважним по відношенню до стеарат магнію, так як поблизу окислювачів може бути нестабільним. Має властивість горючості.
На організм людини впливає як речовина заспокійливої дії. Чи не небезпечний для вживання в допустимої добової дозі до 2500 мг / кг на добу. Е-572 сприяє засвоєнню кальцію, сприятливо діє на репродуктивну систему, зміцнює серце і судини, нормалізує роботу внутрішніх органів, стабілізує ендокринну систему, підвищує міцність кісток, покращує травлення.
Але необхідно пам'ятати, що потрапляючи в шлунок людини, стеарат магнію вступає в реакцію з іншими речовинами. При взаємодії його з соляною кислотою в нашому шлунку утворюється сульфат магнію. У поєднанні з іншими ліками, алкоголем або енергетичними напоями ця речовина може завдати шкоди нашому здоров'ю. Саме тому не варто Е572 вживати з вищеназваними продуктами.
Якщо у вас маленький екран мобільного пристрою, то повна версія не рекомендується.