Дитяче пюре з чорносливу

Записна книжка

Дитячі педіатри в якості першого прикорму немовлятам рекомендують включати пюре з гіпоалергенних продуктів, до них можна віднести овочеві пюре з цвітної капусти та брокколі, кабачка і фруктові - яблучні і пюре з чорносливу. Перші пюре, як правило, повинні бути однокомпонентні.

Пюре для маленьких дітей можна придбати у відділах дитячого харчування або аптеки, а можна приготувати в домашніх умовах своїми руками. Як приготувати пюре з кабачка або гарбуза ми вже вам розповідали, сьогодні у нас рецепт дитячого пюре з чорносливу (кураги і чорносливу). Рецепти ідентичні. Старшим діткам можна запропонувати смачне пюре з чорносливу і кураги.

Дитяче пюре з чорносливу

Складові:

Вода - 2 л.,
Чорнослив - жменя,
Курага - жменя,
Цукор - за смаком (1/2 - 1 склянки).

Процес приготування:

Перед тим, як приготувати з чорносливу пюре, його потрібно відварити. Пропонуємо вбити відразу двох зайців: зварити компот із сухофруктів без кісточок, а потім ці кісточкові пюрировать.

Відібрати чорнослив, замочити його у воді на деякий час і промити. Сухофрукти з красивим лискучим блиском бажано обдати окропом. Як ви думаєте, чому чорнослив так красиво блищить на прилавку? Тому що виробник не пошкодував для його «блискучого» виду гліцерин або жир незрозумілого походження. «Не все те золото, що блищить» - цим принципом потрібно керуватися при виборі сухофруктів для себе. А тим більше маленької дитини. Знаючі люди завжди вибирають чорнослив і курагу матового, а не блискучого відтінку. А ще вважається, що чорнослив і курага набагато корисніше з кісточкою, так в ньому залишається багато вітамінів.

Залити сухофрукти водою, довести до кипіння, додати цукор за смаком і варити компот мінімум одну годину. Дати напою настоятися.

Чорнослив і курагу, які залишаються від компоту, будемо використовувати для приготування пюре.Іспользуйте тільки чорнослив або чорнослив з курагою разом на свій розсуд.

Скласти потрібну кількість ягід в чашу блендера, попередньо видаливши кісточки, якщо вони в них були. Пюріровать до однорідного стану. Цукор додавати вже не потрібно, так компот ми вже Сластьон.

Спробуйте і ви приготувати своїй дитині смачне домашнє пюре, не тільки з чорносливу і кураги, але і з кабачка з молоком. яке замінить банкове дитяче харчування.

За фото рецепт дякуємо Світлану Бурову.

З повагою, сайт Нотатки Анюти і її друзів.

Версія для друку "

Я звичайно розумію, що курага з чорносливом це дуже смачно, але нічого, що курага відноситься до високоалергенним продуктам?

Сергій, курагу по тексту ніде не віднесли до гіпоалергенним.
Це пюре запропоновано для діток постарше.

А у старших діток алергії не буває?

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна