Дієтичний плов з куркою - рецепт з фотографіями - patee
Плов дуже популярна страва східної кухні. Його готують не рідше, ніж борщ або котлети. Є маса рецептів цього смачного і ситного страви. Але я хочу запропонувати свій дієтичний варіант з найлегшим м'ясом - м'ясом птиці. Справжній, класичний плов передбачає обов'язкове прожарювання соняшникової олії, причому в чималих кількостях. Я кладу його трохи і цим зменшую жирність страви. І тим не менше рис виходить дуже розсипчастим, як і належить в плові.
Харчова цінність на 100 г
Вуглеводи 23,58 г
841 додав собі
Спеції, прянощі, добавки
Перець чорний мелений
Для приготування плову з куркою знадобляться такі продукти: курка, цибуля ріпчаста, морква, рис, олія соняшникова, сіль, перець чорний мелений, куркума мелена, сухий базилік.
Рис ретельно промити під проточною водою. Покласти в миску і залити гарячою водою на 30-50 хвилин.
