Дієта при гіпертиреозі щитовидної залози продукти
Надлишок тиреоїдних гормонів призводить до виникнення гіпертиреозу. Цей синдром є наслідком посиленої роботи щитовидної залози, коли вона виробляє занадто багато гормонів.
Гіпертіріоз, або тиреотоксикоз, може свідчити про наявність різних захворювань. Однак при всіх них варто дотримуватися певної схеми живлення.
Один із симптомів гіпертіріоза - втрата у вазі
Важливо чітко знати, яка природа гіпертиреозу. Адже якщо причиною є перенесена інфекція, щитовидна залоза може активізуватися на деякий час: тижні, місяці. В цьому випадку дієта при гіпертиреозі повинна дотримуватися протягом тільки того часу, поки цього потребує організм.
Якщо причиною є патологія, яка вимагає тривалого лікування або перейшла в хронічну форму, то і дотримуватися суворого режиму харчування слід постійно.
Одним із симптомів захворювання є зниження ваги, так як всі обмінні процеси працюють посилено. Всім системам потрібно підвищена кількість корисних речовин.
Коли починається лікування
швидкість обміну речовин сповільнюється і вага поступово зростає.
Дієта при різних захворюваннях щитовидної залози повинна бути збалансованою і висококалорійної. До того, як лікування матиме ефект, харчування хворого повинно бути більш насиченим, ніж у здорової людини. Загальна калорійність всіх блюд вище на 25%, ніж визнано за необхідне при звичайному раціоні. Таким чином, за добу потрібно вживати 3000 - 3200 кілокалорій.
Це не означає, що можна їсти все, що завгодно і як доведеться. Кількість прийомів їжі повинно складати 5 - 6 разів на день. Невеликі порції бажано готувати, запікаючи або запарівая продукти. Масло додають після термічної обробки.
Все, що потрапляє в шлунок хворого, має легко засвоюється. Важка їжа, підлягає переварюючись, ускладнює перетворення калорій в енергію. Організм знову змушений використовувати свої резерви, а значить, втрачати силу і виснажуватися далі.
Так дієта при захворюванні щитовидної залози передбачає виключення жирних наваристий бульйонів, грибних страв, перчене, гострого, пряного. Все це змушує шлунок напружуватися, насилу перетравлювати надійшла їжу.
Дієта при всіх захворюваннях щитовидної залози повинна виключати: міцний чай, зелений і чорний, а також кава, шоколад, так як ці продукти і напої надають збудливу дію на нервову систему. Це не бажано при тиреотоксикозі, так як захворювання і так супроводжується підвищеною збудливістю.
Найдоцільніше при гіпертиреозі збільшити вживання страв на основі молока, а також кефіру, сиру, йогурту та інших кисломолочних продуктів. М'ясо нежирних сортів краще відварювати, а рибу запікати. У разі, якщо дуже хочеться м'ясного бульйону, можна приготувати курячий.
Оптимальний варіант - бульйон з овочів. Також в раціоні повинні бути присутніми свіжі зелень, овочі і фрукти.
Менш корисні продукти для роботи щитовидної залози при гіпертиреозі, ті, які викликають бродіння в кишечнику. Капуста, сливи, газована вода, соління й маринади здатні погіршити самопочуття хворого.
Рекомендована кількість рідини при гіпертиреозі, залишається колишнім - близько двох літрів на добу.
Однак у всьому, що стосується харчування хворого гіпертиреозом, необхідно спиратися на відчуття пацієнта. Якщо бульйони, смажене м'ясо і сливи не викликають тяжких відчуттів, тоді їх можна включати в раціон.
Повинна бути дещо іншою дієта, при щитовидній залозі, яка піддається лікуванню.
Варто спиратися на загальні принципи здорового харчування. А саме:
- не переїдати;
- споживати невеликі порції;
- пити достатню кількість рідини;
- віддавати перевагу варінні, гасіння, приготування на пару;
- вживати багато овочів, фруктів;
- постаратися виключити з раціону фаст - фуд, борошняне, солодке і газоване.
При ефективному лікування гіпертиреозу обмінні процеси дещо сповільнюються, а значить, вживання шкідливих продуктів може привести до небажаної набирання ваги. До того ж виснажений організм як ніколи потребує повному наборі вітамінів, мікроелементів і інших поживних речовин. Тому більшу частину раціону повинні складати продукти, що володіють різними корисними властивостями.
Стежити за своїм здоров'ям - обов'язок особисто кожної людини. Однак коли справа стосується такого серйозного захворювання, як тиреотоксикоз, необхідно звернутися в лікаря і скласти план харчування відповідно до рекомендацій фахівця: ендокринолога або дієтолога.