Цітронелла масло, корисні властивості і шкода, застосування і вирощування
де росте
Батьківщиною є Шрі-Ланка. Зараз рослина культивують в умовах тропіків практично повсюдно.
Цітронелла можна побачити в країнах Африки і Центральної Америки, на острові Ява, в Аргентині і на території В'єтнаму.
Рослина найкраще себе почуває в тропічному кліматі, хоча може вирощуватися і в інших місцях (навіть в домашніх умовах), якщо забезпечити потрібну вологість і температуру.
Лимонне сорго і лемонграсс - її найближчі родичі. Застосування у цих трав схоже.
Спосіб виготовлення прянощі
Стебла і листки рослини зрізують, коли вони знадобилися.
Щоб просушити свіжі зрізані листя, їх слід порізати на дрібні частини, після чого розкласти під навісом.
Висохле сировину слід зібрати в ємність, наприклад, в скляну банку, і герметично закрити.
Особливості
- У стебел і листків цитронелли відзначають цитрусовий, дуже приємний запах.
- Вміщені ароматичні речовини включають до складу ліків для очей, які знижують артеріальний тиск.
- Цітронелла застосовують у парфумерній промисловості.
- Запах рослини використовують для відлякування комах.
- Смак гостріше лемонграссового.
- Аромат нагадує троянди.
Застосування схоже із застосуванням лемонграсса.
Корисні властивості
- Знеболює.
- Налагоджує менструальний цикл.
- Заспокоює і діє, як антидепресант.
- Має бактерицидні, фунгіцидні та інсектицидні властивості.
- Антиспазматическое дію.
- Покращує роботу шлунка.
- Тонізує і надає загоює.
- Має сечогінний та потогінний властивостями.
- Має дезодорує.
Протипоказання
- Індивідуальна непереносимість - рослина може викликати роздратування, алергічні реакції і навіть отруєння.
- Вагітність.
- Хронічне захворювання.
- Перш ніж вживати Цітронелла, важливо порадитися з професіоналом, а також пам'ятати, що зловживання даними рослиною загрожує передозуванням, через яку ваше самопочуття сильно погіршиться.
Цітронелла більшою мірою застосовується для отримання ефірного масла, яке є і в стеблах, і в листі рослини.
Спосіб отримання аромамасла - водно-парова дистиляція. Вихід ЕМ становить 1-2,5 відсотка.
Масло поділяють по хемотіпов на:
Перший хемотіп виходить з Cymbopogon nardus L. Його основним компонентом є гераніол, що становить до 20 відсотків. Також в рослині міститься 5-15 відсотків цитронелаль, 9-11 відсотків лимонна, до 11 відсотків метілевгенола і близько 6-8 відсотків цитронелол.
Завдяки більшій кількості цитронелаль яванаское масло цитронелли вважається більш цінним.
Застосування ЕМ цитронелли:
- Є компонентом засобів гігієни, ароматизаторів, мив, парфумерних композицій, побутових хімічних засобів.
- Використовується в якості рослинного репелента і біопестіцідов.
- У ЕМ цитронелли виявлені протигрибкові властивості.
- В як косметичний засіб аромамасло освіжає і тонізує шкіру. Його використовують, щоб очистити і зменшити пори, вирівняти рельєф шкіри при старінні.
- Масло цітронелли допомагає в боротьбі з в'ялістю шкіри обличчя, зморшками на шиї, «подвійним» підборіддям, мозолями, огрубілими ділянками шкіри і бородавками.
Одержуваний з цитронелли сік застосовують косметологи, оскільки у нього є тонізуючий ефект. Цей сік допомагає вивести з тіла токсини і відновити обмін речовин. Його додають в лосьйони, маски і креми для шкіри.
застосування
У кулінарії
- Завдяки наявності лимонного аромату рослина успішно застосовують як приправу до страв з риби, птиці, м'яса.
- Цітронелла використовують і в свіжому вигляді, і у висушеному.
- Сиру Цітронелла додають в салат. Для цього використовують серцевину стебел, оскільки вона м'якше листя.
- З листків рослини заварюють чай. Готувати лимонний чай можна зі свіжої цитронелли, але також рослина часто засушують на зиму. У такого чаю відзначають заспокійливий ефект, тому насолоджуватися його лимонним запахом варто при стресах і нервовому напруженні. Також вживання такого чаю допоможе вивести з тіла токсини.
Рослина найкраще росте в легкому піщаному грунті, який добре дренується. Для вирощування цитронелли грунт повинен бути вологим і поживною. Поливайте рослину рясно, краще дощовою водою.
Цітронелла доцільніше вирощувати за допомогою розсади.
Насіння рослини поміщаються у вологий грунт на глибину 5 мм. Далі ємність накривається плівкою і поміщається в кімнату з температурою вище +20 градусів. Так як сходи краще ростуть під сонячними променями, краще за все поставити ємність на південному вікні. В саду цитронелла висаджується в кінці травня, попередньо давши розсаді можливість кілька днів звикнути до нових умов (виставляйте ємність з розсадою в сад днем, а на ніч заносите в приміщення).
У середній смузі і північному регіоні у відкритому грунті вирощувати Цітронелла можна лише в якості однолітник. Якщо вас цікавить багаторічна вирощування, висаджуйте її в відра, ящики або контейнери. Зробивши в їхньому дні отвори, ємності можна просто поставити в саду або закопати в землю. Якщо ви посадите Цітронелла поруч з місцем відпочинку, то будете захищені від комарів.
Цікаві факти
Зараз в світі виробляється приблизно 4 тисячі тонн масла з цитронелли. Близько 40 відсотків від світового виробництва припадає на Індонезію і Китай. Також ефірне масло виробляють в Індії, Мексиці, Бразилії, на Мадагаскарі, в Аргентині, Гватемалі та інших країнах.
Свіже в розділі «Трави»
Монарда Шавлія для зачаття Фенхель (аптечний кріп) Мокриця трава (звездчатка) Буркун Яглиця Змееголовник Чорнобривці (тагетес) Любисток Зубрівка трава Сурепка Дягиль (дудник, Ангеліка)