Чорниця - про користь, зборі та обробці ягід чорниці
Де росте чорниця?
Чорниця росте практично у всій північній частіУкаіни, її місця проживання проходять від Фінляндії до Біла Церква краю. Зростає чорниця в хвойних лісах. Це тіньова ягода, віддає перевагу добре зволожені ґрунти.
Місця, де росте чорничник - заповідні. Там не вирубують ліси і підлісок. Збирати чорницю рекомендується руками. Дуже часто збирають ягоди різними пристосуваннями типу совочка з зубами. Це прискорює процес. Хоча багато ягоди травмуються і давляться, але «на варення» така чорниця йде. Однак, для масових заготовок, особливо для сушіння, такий спосіб збору не прийнятний. Найбільша небезпека при зборі ягід подібними пристроями - пошкодити нирки і стовбури куща. Врожайність на таких ділянках чорничників різко падає на наступний рік.
Збір та обробка ягід чорниці.
Корисні властивості чорниці.
Чорниця нормалізує діяльність кишечника, ягоди надають зміцнює дію на серцеву та судинну системи. Застосовується як в'яжучий засіб. Настій з листя так само знаходить застосування: проблеми шлункового тракту, хвороби сечостатевої системи, підшлункової залози. Свіжі ягоди покращують кровообіг сітківки ока. Тому чорниця активно використовується в препаратах, призначених для поліпшення зору. Ягоди чорниці використовують при лікуванні діабету - вони знижують рівень цукру в крові.
Іпатова Олена Олександрівна
І трохи про секрети.
Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:
- неможливість легко і комфортно пересуватися;
- дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
- неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
- біль під час або після фізичних вправ;
- запалення в області суглобів і припухлості;
- безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!