Чому не можна їсти на ніч
Ми змушені їсти, щоб поповнювати запаси енергії і матеріалу, який бере участь в будівництві клітин і тканин нашого організму. Споживані продукти містять вуглеводи, які легко засвоюються, підвищуючи рівень глюкози. У разі активного способу життя після їжі, отриманий цукор повністю засвоюється нашими м'язами, а на «зайві» кілограми його не залишається. Але не всі можуть дотримуватися режиму нормального харчування і перебиваються перекушуваннями або рясним пізньою вечерею перед сном.
Дієтологи не рекомендують вечеряти перед самим сном, так як отриманий з їжею цукор не встигає переробити м'язами, адже після їжі ми відразу йдемо спати. Непереробленому глюкоза, вступаючи в печінку, перетворюється в жир, який осідає по всьому організму у вигляді зайвої ваги. Спочатку це може привести до ожиріння ваших внутрішніх органів, а потім до цукрового діабету, гіпертонії, атеросклерозу.
Під час сну і відпочинку відпочиває не тільки наш мозок і органи, пізню вечерю також «спить» в дванадцятипалій кишці. Незважаючи на сон деяких органів, підшлунковій залозі доводиться активно працювати, виробляючи ферменти, необхідні для розщеплення спожитих білків, жирів і вуглеводів, а жовчний виділяє жовч, яка перетравлює їжу.
Однак через застій дванадцятипалої кишки жовч не може потрапити далі по шлунково-кишковому тракту і застоюється в жовчному, перетворюючись в густу масу, а потім в камені. Крім цього, в кишечнику проходять гнильні процеси бродіння неперетравленої їжі, які викликають алергію і інтоксикацію. Продукти розпаду в результаті гниття потрапляють в кров, викликаючи отруєння всього організму.
Режим харчування повинен мати розподілене навантаження за кількістю калорій сніданок - 25% всієї добової норми, обід - 30-40%, вечеря - 15-20%.
Спасибі за інформацію.
Застій жовчі мені знаком, доводилося робити зондування, а це дуже неприємна процедура. Тепер більше ніяких перекусів перед сном.
доводиться активно працювати, виробляючи ферменти
А що їй, блін, ще робити? думати замість мозку? кров качати замість серця? її функція така!
Вони б ще серце пошкодували, якому вдень "доводиться працювати, хитаючи кров", і бідненький мозок, якому "доводиться активно працювати, викликаючи сновидіння".
А ще краще написати статтю, чому шкідливо займатися спортом - адже "м'язам доводиться активно працювати, скорочуючись і рухаючись".
Чому жодному з дебілів, які пишуть ось таке, не спадає на думку, що чомусь всі тварини не йдуть спати голодними, залишаючи їжу на сніданок, а, навпаки, ситно їдять, а після цього засипають?
Тому що ситно їсти ввечері фізіологічні! І травлення (і у людини. Та у більшості тварин) краще працює, зрозуміло, ввечері. А вночі сповільнюється - адже треба розтягнути надходження харчування на 10 годин!
Ольга дібров написав:
борюся з вечірнім жором!
Ольга дібров. у вас є МЗР. Не вірте жіночим журналам, вірте МЗР. Там стоїть коридор калорійності, в нього вписується, тоді схуднете, коли їмо хоч на ніч, хоч вдень. А якщо не будете вписуватися в калорійність, то хоч після 5 не їжте, все одно розтовстієте. Тільки ще і здоров'я можна розхитати такими протиприродними заборонами.
Єдине з чим згоден в статті: обжиратися легкозасвоюваними вуглеводами на ніч - погано. Відразу з багатьох причин. Взагалі є відразу багато легкозасвоюваних вуглеводів протиприродно, і організм не розрахований на це, але робити це ввечері, коли м'язи і мозок свідомо не зможуть стільки глюкози утилізувати, - зовсім погано.