Чіпси з лаваша - готуємо смачно, красиво і по-домашньому!
Чіпси - закуска з тонко нарізаної картоплі або інших плодів, приготованих шляхом смаження в олії. Найчастіше чіпси подають як закуску до пива, а також використовують як інгредієнт або як прикраса в салатах. Ми вже з вами готували натуральні картопляні чіпси в мікрохвильовій печі. Цей рецепт підкорив мене своїм смаком і швидкістю приготування. Сьогодні я хочу розповісти Вам, як приготувати смачні домашні чіпси з лаваша. Ви не помилилися, ми будемо робити чіпси з тонкого вірменського лаваша і на смак вони вийдуть не менш смачними, ніж ті, що ми купуємо в магазинах. Я б сказала, що чіпси з лаваша виходять навіть набагато корисніше і смачніше покупних, так і готуються вони не складно. Ось виявляється який універсальний продукт - лаваш. З нього можна приготувати безліч різних страв. Сьогоднішній мій рецепт чіпсів з лаваша буде з коханою приправою і сметаною.
Буде потрібно:
- Лаваш - 1 шт.
- Рослинна олія - 1-2 ст.л.
- Приправи сипучі (у мене суха аджика) - 1 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Сіль за смаком
Як приготувати домашні чіпси з лаваша:
Лаваш я використовую для приготування чіпсів - тонкий вірменський. Розкласти лаваш на столі.
І за допомогою кулінарної кисті нанести рівномірно по всій поверхні рослинне масло. Воно повинно добре розпливатися по лаваш.
Зверху присипаємо будь-якими улюбленими приправами і за бажанням сіллю. Але в приправах зазвичай вже сіль додана, тому, солимо до смаку.
Нарізаємо лаваш з допомогою ножиць на сегменти.
Викладаємо на деко.
Подавати чіпси з лаваша можна відразу на стіл до кружечке пива або просто як незвичайну закуску.