Чим небезпечне сироїдіння
Харчування сирими продуктами - напевно, одна з найдавніших звичок людей. У далекі часи, коли до відкриття вогню було ще далеко, давні предки людей харчувалися сирими овочами, фруктами, ягодами, корінням і, звичайно, м'ясом, рибою і птахом. Звичне в той древній час сироїдіння, як не дивно, стало набирати популярність і серед сучасних людей в якості своєрідної оздоровлюючий дієти, а для деяких і способу життя.
Прихильники сироїдіння стверджують, що, раз древній людина могла харчуватися тільки сирими продуктами і чудово себе почував, то людина як би від природи є запрограмованим на харчування сирою їжею, яка у великій кількості містять вітамінні комплекси, рослинну і тваринну клітковину і всілякі набори хімічних елементів. Проте, далекі часи давно пройшли, а сироїдіння, як принцип здорового харчування, продовжує не просто існувати, а ще й набирати популярність.
Люди, які дотримуються принципів сироїдіння, не вживають в їжу страви і продукти, які були піддані термічній обробці. З цієї причини прихильники даної схеми харчування вважають, що разом з сирими овочами та фруктами вони споживають енергію і тепло сонця, якими насичуються рослини під час росту.
Існує окрема група прихильників сироїдіння, яка вважає, що зіткнення продуктів харчування зі столовим посудом істотно скорочує їх цінність в енергетичному плані, причому не має значення, з чого виготовлений посуд.
Багато любителів сироїдіння вживають в їжу рибу і м'ясо в сирому вигляді. Вони вважають, що, навіть не дивлячись на те, що ці продукти мають тваринне походження, вони все одно корисні в необробленому вигляді. Однак більша частина пристрастилися до сироїдіння людей все ж є закоренілими вегетаріанцями, а деякі навіть веганами, які не вживають в їжу навіть такі продукти, як молоко і яйця, сир і мед.
Однак, сироїдіння, як і будь-яка інша система харчування, має як позитивні, так і негативні сторони, в яких необхідно розібратися ретельніше. Варто звернути особливу увагу на шкоду сироїдіння.
Чим небезпечне сироїдіння
- замість користі від сироїдіння можна отримати серйозну шкоду для організму, так як строго певний набір продуктів позбавляє людину багатьох важливих поживних речовин. З цієї причини прихильники сироїдіння повинні володіти чималим багажем знань і матеріальних засобів, щоб забезпечити себе такими продуктами, які в сирому вигляді дають людині всі необхідні для організму речовини і елементи. Крім того, сироїди повинні невпинно відстежувати свій раціон харчування, кожен день вважаючи, чого і скільки необхідно з'їсти.
- шкода сироїдіння для людей, що харчуються сирим м'ясом і рибою, полягає в тому, що разом з м'ясом в організм можуть проникнути хвороботворні бактерії або паразити, що викликають важкі хвороби.
- дефіцит білкових з'єднань, які звичайні люди отримують з м'яса, прихильники сироїдіння заповнюють білком бобових рослин. А надмірне вживання бобових завдає шкоди людині. Крім того, не слід вживати у великих кількостях щавель і шпинат, так як складові їх сполуки скорочують кількість засвоєного організмом кальцію.
- шкода сироїдіння може позначитися на суспільному житті, так як далеко не кожна людина готова добровільно відмовитися від соковитого шматка смаженого м'яса або від келиха свіжого бурштинового пива, а сироїдам це вживати заборонено.
- принципи сироїдіння відрізняються величезним числом протипоказань. Наприклад, сироїдіння забороняється при панкреатиті і хворобах шлунково-кишкового тракту, алергічні реакції.
З цим матеріалом так само Новомосковскют: