Чим лохина відрізняється від чорниці - як виглядає чорниця брусниця лохина - їжа - інше
Незнайомка-лохина
Як показує практика, з ягодами лохини рядовий споживач зустрічається набагато рідше, ніж з більш поширеною і популярною чорницею. Це невибаглива рослина являє собою чагарник до 80 см у висоту, який може стелитися по землі. Гілки його деревовидні, листочки подовжені, розміром до 3 см. Цвіте лохина невеликими рожевими або білими ароматними квітками. Ягоди - сині, в діаметрі до 1,3 см, покриті сизим нальотом, з соковитою зеленою м'якоттю.
Непримітні ягоди лохини вважаються прекрасним дієтичним продуктом, крім того, вони вельми корисні для здоров'я людини. При їх регулярному прийомі спостерігається поліпшення обмінних процесів в організмі, нормалізується робота серця, зміцнюються кровоносні судини, поліпшується робота органів травлення. Вони надають допомогу у відновленні зору.
Незважаючи на всі свої достоїнства, чорниця поки ще не включена в список культивованих рослин і тому не застосовується для вирощування в сільськогосподарських умовах. Заготівля ягід зазвичай відбувається серед дикорослих заростей.
Основні відмінності лохини і чорниці
- Стебло у чорниці повністю не дерев'яніє, залишаючи не покриті шаром кори, зелені пагони, на відміну від лохини, стебло якої покритий корою від верхівки до низу.
- Рослини всіх сортів чорниці мають витягнуту вертикальну форму, а лохина відноситься до загону сланких рослин.
- Стебло лохини за кольором виглядає більш світлим в порівнянні зі стеблом чорниці.
- Сік лохини безбарвний, а ось чорниця рясно бруднить руки і рот в синій колір.
- М'якоть ягід чорниці інтенсивного темно-синього кольору, а у лохини зеленуватого.
- Круглі ягоди чорниці за розміром менше, ніж трохи довгасті ягоди лохини.
- За кольором ягоди чорниці чорно-сині, a лохина - синьо-сиза.
- Смак ягід чорниці чітко виражений, а лохина до смаку просто злегка кислувато.