Чим корисний в'ялений інжир
В'ялений інжир можна зустріти в практично будь-якому супермаркеті незалежно від пори року. У такому вигляді плід фігового дерева повністю зберігає свої поживні властивості.
Чим корисний в'ялений інжир для здоров'я людини?
У сушеному і в'ялена вигляді інжир доступний практично кожному. Найбільш корисними вважаються плоди, які мають світло-жовтим відтінком. Сушений інжир має велику концентрацію білків, жирів і вуглеводів, а також цукру через практично повну відсутність вологи. Тим часом, в'ялені плоди дуже калорійні: на 100 грамів продукту припадає близько 300 ккал. Лікарі часто радять пацієнтам після перенесених операцій та інфекційних захворювань включити в харчування ці сухофрукти, так як вони швидко відновлюють сили. Склад в'яленого інжиру приблизно наступний:
- Білки - 3-6%;
- Сахара - 40-70%;
- Пантотенова і фолієва кислоти;
- Вітаміни групи В, С і РР;
- каротин;
- Мінеральні речовини (калій, кальцій, залізо, магній, фосфор, мідь);
- Омега-3 і омега-6 жирні кислоти.
застосування
Інжир в'ялений - відмінна альтернатива свіжим плодам фігового дерева, які не завжди зустрінеш в магазині. Піддався сушінні, він не втрачає своєї поживної цінності і корисних властивостей. Говорячи про те, чим корисний інжир, варто особливо підкреслити його лікувальну дію на організм.
при пухлинах
У складі інжиру багато антиоксидантів і інших активних речовин, які гальмують зростання і розмноження ракових клітин. Пов'язки з сушеним інжиром прикладають до пухлин на шкірі, а відвар використовують для полоскання при раку горла і ротової порожнини. Плоди фігового дерева здатні розсмоктувати навіть самі важковиліковні пухлини.
В'ялений інжир - прекрасний засіб для зміцнення зору. Регулярне вживання цих плодів також здатне призупинити розвиток такого небезпечного захворювання, як катаракта.
Органи дихання
Чим корисний в'ялений інжир при захворюваннях дихальних шляхів? Практика показує, що відвари і настої з цих плодів ефективно заспокоює кашель, а також полегшує симптоми ангіни. Дорослим, а також маленьким дітям корисно пити тепле молоко на основі інжиру. Для його приготування необхідно запарити 5-6 плодів сушеного інжиру в склянці молока. Після чого інжир слід розтерти і змішати з молоком. Отриманий засіб необхідно пити в теплому вигляді по половині склянки 3-4 рази на день.
Інжир при вагітності
Для будь-якої жінки вагітність - важливий період в житті. І щоб забезпечити дитині повноцінний розвиток, організму майбутньої мами потрібне збалансоване харчування. При виношуванні малюка жінка має потребу в більшій кількості вітамінів і мінеральних речовин. Допомогти заповнити потребу організму в поживних речовинах допоможе в'ялений інжир. У його складі багато кальцію, фолієвої кислоти, вітаміну С і білка - тих компонентів, які особливо необхідні при вагітності. Крім того, корисний в'ялений інжир вагітним і тим, що містить багато клітковини: це дозволить уникнути запорів. Під час вагітності лікарі рекомендують з'їдати 6-8 сушених плодів інжиру на добу.
Протипоказання
Як і будь-який продукт, інжир має кілька протипоказань. В першу чергу, від його вживання слід відмовитися при панкреатиті та інших запальних захворюваннях шлунково-кіщечного тракту. Також небажано їсти в'ялений інжир при подагрі, цукровому діабеті і схильності до утворення каменів в жовчному міхурі.
Дізнайтеся більше на тему
- Чим корисний інжир Інжир - один з найбільш солодких фруктів, які вживають в їжу, як в свіжому, так і сушеному вигляді. Плоди фігового ...
- Чим корисний інжир сушений На українських ринках і прилавках супермаркетів інжир найчастіше зустрічається в сушеному вигляді. На думку дієтологів, він нічим не поступається ...
- Чим корисний манго Для українських покупців манго і раніше залишається екзотичним фруктом, дозволити собі який можуть далеко не всі. Плоди манго служать джерелом багатьох ...
- Чим корисний шипшина для організму Лікувальні властивості плодів шипшини величезні. З сушених ягід готують відвар або додають їх в чай. Чим корисний шипшина для організму ...
- Чим корисний волоський горіх Горіхи - їжа для мізків. Особливо корисні для людей, що займаються розумовою працею, волоські горіхи. Чим корисний волоський горіх ще? Корисні ...
