Чим корисний гранат поради та рекомендації
Чи корисний гранат для організму людини? Безсумнівно! Ще з давніх часів даний фрукт цінувався людьми за свої цілющі властивості. Ця рослина використовувалося людьми повністю: плоди, шкірка, кісточки, листя, кора дерева і його корінь. Ще великий давньогрецький лікар Гіппократ намагався полегшити біль у шлунку за допомогою соку граната, а кірки застосовував для швидкого загоєння ран. Араби, які свого часу досягли чималих успіхів в медицині, використовували гранат, щоб прибрати або зменшити головний біль, а відомий лікар і мислитель Авіценна писав: «Якщо вранці будеш пити сік граната, вдень їсти їжу з цибулею, на ніч мед, то твоя кров буде чиста як сльоза ».
склад граната
Відомо, що в гранат - це не тільки смачний і соковитий фрукт, але і джерело корисних для організму речовин. Чим корисний гранат?
У його складі міститься 15 різних амінокислот, з них приблизно 6 вважаються незамінними. Також варто згадати, що в м'якоті плоду є фенольні сполуки, які підвищують імунітет, а також антоціани, завдяки яким сік і шкірка граната мають характерну забарвлення. У невеликій кількості в гранаті присутні катехіни, фітонциди і лейкоантоціани.
Цей фрукт дуже багатий фосфором, магнієм, кальцієм, калієм, марганцем, натрієм, йодом, залізом, різними мінеральними речовинами, аскорбінової кислотою, клітковиною, вітамінами Р, В6, В12. На 20% гранатовий сік складається з глюкози і фруктози і ще на 10% - з винної, щавлевої, лимонної, яблучної, янтарної, борної і інших органічних кислот. Крім цього, в соку є деяка кількість азотистих і дубильних речовини, фітонцидів, золи, таніну, сірчанокислих і хлористих солей.Калорійність фрукта становить від 52 до 70 Ккал на 100 грам плода.
властивості граната
Як уже згадувалося, гранат, як рослина, для людського організму корисний весь. У народній медицині його складові використовуються в якості сировини для приготування різних лікарських зілля.
Даний фрукт допомагає в разі недокрів'я і інших проблем з кров'ю, а також при захворюваннях сечового міхура і нирок. Під час гормональних порушень і при клімаксі рекомендується вживати гранатові кісточки, в яких міститься особлива масло, що впливає на гормональну активність і відновлює гормональний баланс організму.
Гранатовий сік є дуже цінним харчовим продуктом, в якому зберігаються всі речовини, що містяться в свіжих плодах. Крім того, у цього соку досить приємний смак і незаперечні цілющі властивості. Він допомагає порушити апетит, бере участь у регулюванні діяльності шлунка і легко засвоюється організмом. Властивості гранатового соку такі, що надають жовчогінний, сечогінний, антисептичний, протизапальний і знеболюючий ефекти. Завдяки дубильних речовин, він також виступає в ролі засобу для загоєння опіків. Антиоксидантні властивості соку зумовили його особливий лікувальний ефект.
Гранат в народній медицині
У народній медицині цей фрукт часто використовується при лікуванні застуди та грипу, так як плоди граната допомагають сповільнити зростання бактерій. Квіти граната мають протизапальні і в'яжучі властивості. Корінь і кірки багаті дубильними речовинами, які допомагають боротися з дизентерійної палички, хоча тут є свої протипоказання.Сік граната знижує високу температуру, сприяє підвищенню гемоглобіну, позбавляє від запалення і болю в суглобах, підвищує артеріальний тиск. При ангіні і фарингіті сік розводять в теплій кип'яченій воді і потім полощуть їм горло, при кашлі його п'ють в теплому вигляді. З метою боротьби з імпотенцією чоловікам слід вживати щодня один стакан гранатового соку. Сік також корисний для жіночого організму під час порушень менструального циклу і в разі рясних місячних.
У разі, якщо є камені в нирках або жовчному міхурі, рекомендується з'їдати щодня по одному плоду граната, так як даний фрукт допомагає подрібнити камені.
У народній медицині кірки граната застосовують для позбавлення від болю в горлі, їх подрібнюють, змішують з водою, а після промивають горло. Також кірки, закип'ячений у вині, допомагають позбутися від глистів.
Кісточки граната вважаються непоганим знеболюючим при головному болю і при жіночих болях. У разі зубного болю можна також застосовувати гранатові кісточки, змішуючи їх з медом.
Гранат і косметологія
Чим корисний гранат в косметології? Кісточки, корки, масло і, звичайно ж, сік граната досить часто застосовують в цій сфері. Наприклад, сік його є справжнісіньким природним відбілювачем шкіри, тому його використовують для виведення пігментних плям на шкірі або веснянок. Також фрукт має бактерицидні, в'яжучі та протизапальні властивості, завдяки яким він корисний при позбавленні від вугрової висипки. Шкірка граната, а точніше її відвар, використовуються при підвищеній пітливості ступень.Багато чим корисний гранат для жінок. Особливі властивості масла гранатових кісточок зробили його незамінним засобом для в'янучої і зрілою шкірою, також воно може використовуватися при догляді за втомленою і сухою шкірою. Як вміст косметичних засобів, масло гранатових кісточок допомагає:
- пом'якшити і підтягнути шкіру;
- зробити шкіру більш еластичною;
- поліпшити і вирівняти колір обличчя;
- розгладити зморшки;
- звести до мінімуму вплив вільних радикалів;
- зняти запалення і активізувати процес регенерації.
Крім цього, в гранаті містяться кислоти, які мають потужну омолоджуючу дію.
Протипоказання
Як і багато інших продуктів, гранат має свої протипоказання. Перш за все, цей фрукт небажаний для людей з хронічними захворюваннями шлунка, гемороєм, тріщинами прямої кишки. Гранатові кісточки можна використовувати при гастриті, виразковій хворобі і ентериті.
Гранатовий сік, безсумнівно, має вельми корисні властивості, але якщо вживати його у великих кількостях, то підвищується ймовірність шлунково-кишкових кровотеч. Через містяться в ньому кислот, свіжовичавлений гранатовий сік робить негативний вплив на зубну емаль, тому при його прийомі важливо дотримуватись рекомендацій стоматолога. Також не слід давати цей сік немовлятам до 1 року, а дітям старшого віку рекомендується розбавляти його водою.
Чим корисний імбир? Кава: користь і шкода Скільки грам в столовій ложці Фруктовий салат або фруктовий салат з йогуртом - що смачніше і краще?