Бісквіт в мікрохвильовці рецепт, фото
Тамара
Професійний любитель кави
Бісквіт в мікрохвильовці рецепт, який врятує вас, коли несподівано зайшли гості, а до чаю нічого подати. На приготування цього десерту ви витратите 15 хвилин, але зовнішній вигляд і смак ваші гості будуть пам'ятати довго. І будьте готові до того, що друзі ще не раз попросять вас приготувати їм цей чудовий бісквіт. А ще й тому, що ми будемо готувати його не простим, а смугастим, тобто додаткове естетичне задоволення також гарантовано.
Для господині головна перевага - легкість, простота, швидкість виконання.
Для приготування смугастого бісквіта в мікрохвильовці нам знадобиться:
- 4 ст. л. пшеничного борошна;
- 5 ст. л. молока;
- 3 ст. л. білого цукру;
- 1 ст. л. какао;
- 1 ч. Л. розпушувача;
- 3 ст. л. рослинного масла (без запаху);
- яйце свіже - 1 штука.
- З'єднайте в будь-який посудині всі сухі інгредієнти (борошно, цукор, розпушувач), але без какао. Додайте молоко, масло і яйце. Свіжі яйця, борошно вищого гатунку, дрібний цукровий пісок будуть прекрасною основою. Добре все розмішайте. Відмінно використовувати міксер, з ним суміш виходить еластичною і однорідною. Грудочок і згустків бути не повинно. Чим довше процес розмішування триває, тим маса стає все біліше і її обсяг збільшується, а це запорука того, що наша випічка буде пишніше.
- Розділіть тісто на дві співмірні порції. В одну мисочку додайте какао і змішайте його з основною масою. В іншу порцію додайте одну столову ложку борошна (щоб щільність тесту в двох мисочках вийшла однаковою).
- Тепер сформуємо смужки бісквіта. Візьміть посуд, в якій ви будете випікати. Це може бути все, що можна поставити в мікрохвильовку (тарілка, судок, кружка). Бортики форми повинні бути високі. Добре змастіть форму соняшниковою олією, щоб випічка не прилипла до країв. Викладіть кілька чайних ложок світлого тесту в центр форми. Тепер викладіть кілька ложок шоколадного тесту в центр форми (поверх світлого тесту). Викладайте таким чином тісто, поки воно не закінчиться повністю. Починайте з більшої кількості ложок, поступово зменшуючи їх кількість.
- Надішліть форму в мікрохвильову піч. Потужність виставляйте максимальну. Час залежить від вашої мікрохвильовки (приблизно 3 хвилини). Перевіряйте готовність зубочисткою.
- Залишилося лише викласти його на красиву десертну тарілку і акуратно розрізати на порційні шматочки.
Ви можете просочити його будь-яким кремом, сиропом, лікером, улюбленим варенням або джемом, а можете просто посипати цукровою пудрою і куштувати ніжний пиріг, запиваючи чаєм або кавою. Дане ласощі не залежується і з'їдається моментально в той же день і годину.
Відмінно виглядає десерт під стружкою кокоса або гіркого шоколаду. Можна прикрасити його зверху горішками і цукатами. Процес творчості, як то кажуть, нескінченний. Ласощі приживеться у вашій родині, якщо у вас є маленькі ласуни, яким не можна їсти магазинні солодощі через алергічну реакцію їх незахищеного організму на шкідливі інгредієнти, які присутні в покупних ласощах.
Смачного!
Подивіться, як можна зробити швидкий торт в мікрохвильовці