Безалкогольний коктейль з помідорів і зелені
Коктейль з помідорів і зелені - напій здоров'я, як називають його фахівці, не тільки дуже смачний. Він допоможе вам завжди залишатися в строю бадьорих і сильних. Приємно почати день з традиційної кави. Але влітку, коли повно свіжих дарів природи, можна і потрібно побалувати себе ними. Використовуйте всілякі рецепти, завдяки яким ваш домашній раціон поповниться корисними компонентами.
Коли вибираєте для цього коктейлю помідори. зверніть увагу на те, щоб вони були без зелених і жорстких прожилок. Вам підійдуть стиглі, але не мляві плоди, без гнилизни і з тонкою шкіркою. Кількість порцій залежить від якості і розмірів томатів, долитій води, тому точно не вказується.
- вода кип'ячена (можна мінеральна без газу) - за смаком,
- лимон - половина однієї шт.,
- петрушка і кріп - по половинці пучка,
- помідори - п'ять шт.,
- часник - один зубчик.
Коктейль з помідорів і зелені - рецепт
Перед подрібненням продуктів:
• добре обмийте помідори і зелень (не стосується часнику);
• зніміть шкірку з лимона і очистіть часник;
• виріжте у томатів плодоніжки, видаліть кісточки з цитрусового;
• поріжте лимон і томати (середніми шматками), зелень без хвостиків.
Тепер справа за блендером. Якщо вам здасться, що інгредієнтів занадто багато, щоб відразу їх переробити, то спочатку не перевантажуйте вашого кухонного помічника.
За кілька хвилин все перетвориться в одноманітну кашку і можна буде доповісти, що залишилися.
Влийте в овочеву масу стільки води, скільки вам подобається для того, щоб коктейль вийшов гущі або рідині. Можете приправити, якщо вам не вистачає солі або гостроти, спеції за смаком. Безалкогольний коктейль з помідорів і зелені пийте відразу. На здоров'я!