Як приготувати коктейль «помідор» - рецепт з фото
Беремо свіжі помідори і ретельно їх моєму. Потім необхідно їх добре витерти і висушити. Після цього необхідно підготувати блендер, в якому наші червоні овочі потрібно буде добре подрібнити. В результаті має вийти практично однорідне томатне пюре, яке ми ретельно протираємо через звичайне сито.
Потім беремо лимон, розрізаємо його навпіл і з однієї половинки вичавлюємо максимальну кількість соку. Після цього з'єднуємо такі інгредієнти, як лимонний сік, томатне пюре і сіль. Все це необхідно добре перемішати і збити в блендері.
Моєму зелена цибуля і ретельно обсушуємо його. Потім акуратно нарізаємо на однакові кільця невеликого розміру. Після цього займаємося часником, який очищаємо і натираємо на тертці дрібного типу. Зверніть увагу на те, що такий інгредієнт як часник необхідно саме натерти, а не дрібно нарізати, так як в противному випадку маленькі шматочки часнику можуть істотно зіпсувати сприйняття при вживанні нашого коктейлю. Ще одним важливим моментом є те, що часник слід додавати в цей овочевий напій безпосередньо перед подачею його на стіл. Така особливість обґрунтовується тим, що для досягнення потрібного смакового ефекту, коктейль не повинен повністю просочитися вельми специфічним часниковим ароматом. Але якщо додати за кілька хвилин до вживання напою, то коктейль знайде оптимальне кількість гостроти, що дозволить створити прекрасний і неповторний смак. Нарізану кільцями зелена цибуля також додається перед подачею на стіл. Він скоріше використовується в якості прикраси, так після того, як їм посипається коктейль, напій перемішувати не рекомендується. Але тим не менш зелена цибуля є важливим інгредієнтом, який доречно доповнює смакової ансамбль даного коктейлю.
Якщо вам здасться, що коктейль вийшов недостатньо рідким, то рекомендується додати лимонний сік. Якщо лимонів більше немає, то можна сміливо розбавляти вийшов густий коктейль звичайною водою. Але зверніть увагу на те, що вона повинна бути холодною.
Поділитися в соц.сетях: