Безалкогольні коктейлі з м'ятою
Коктейль «м'ятний виноград»
Для приготування коктейлю «м'ятний виноград» знадобиться:
- Виноград - 7-8 ягід;
- Свіжа м'ята - 2 гілочки;
- 1 лайм;
- Сироп - 30 мл;
- Газована вода.
Листочки м'яти помити, розтерти і покласти на дно келихів подачі. Лайм розрізати на кілька частин і теж укласти на дно. Зверху покласти ягоди винограду і трохи придушити їх. Тепер наливаємо цукрові сироп і насипаємо лід, попередньо наколотий не дрібні гранули. Це все має становити 2/3 частини обсягу келиха. До верху посуду наливаємо газовану воду і легенько перемішуємо спеціальної барной ложкою. Зверху коктейль можна прикрасити м'ятою.
«Мохіто Light»
Для приготування такого коктейлю нам буде потрібно:
На дно келиха укладаємо розтерті листочки м'яти, а зверху додаємо порізаний шматками лайм. Тепер покриваємо всі шаром дрібно нарубаного льоду. Заливаємо газованою водою і перемішуємо. Приготування цього напою відрізняється від попереднього коктейлю тільки відсутністю винограду. «Мохіто» сьогодні вважається одним з найпопулярніших безалкогольних освіжаючих напоїв.
Коктейль «Ginger mint»
Щоб приготувати коктейль «Ginger mint», нам знадобиться:
- Яблучний сік - 60 мл;
- Сироп цукру - 20 мл;
- Лимон і лайм - по 30 гр;
- Свіжа м'ята - 10-15 листочків;
- Імбирний ель.
Як готувати напій
На дні келиху укласти, попередньо розтерши, м'яту, лимон і лайм. Залити дно яблучним соком і сиропом, укласти маленькі шматочки льоду і додати імбирний ель. Легенько перемішуємо і прикрашаємо листочками м'яти.
Коктейль «Strict»
Для коктейлю «Strict» нам буде потрібно
- Яблучний сік - 150 мл
- Сік лайма - 30 мл
- Сироп - 30 мл
- Ангостура бітер - 3 крапельки
- свіжа м'ята
- Лід.
Як готувати коктейль
Лід помістити на дно келиха. Між кубиками льоду помістити листочки м'яти. Налити соки і сироп. Додати зверху 3 краплі антагури бітер і перемішати ложкою.
Коктейль «Cherry mint»
Для приготування напою необхідно:
- Вишневий сік - 120 мл;
- Імбирний ель - 30 мл;
- Сироп - 30 мл;
- Прловінка свіжого лайма;
- м'ята;
- Червона вишня для коктейлю;
- Лід.
Як готувати напій
На дно келиха для подачі укласти м'яту і лайм. Лайм попередньо порізати на шматки, щоб він пустив сік. Тепер додати лід, сік вишні і сироп. Ретельно переміщати спеціальної ложкою, після чого можна прикрасити червоною вишнею для коктейлів та листочками м'яти.
Коктейль «Lem Lime»
Для того, щоб приготувати такий коктейль, знадобиться:
- Сік лимона - 20 мл
- Сік лайма - 20 мл
- Газована вода - 150 мл
- Сироп - 30 мл
- м'ята
- Лід.
Як готувати напій
На дно келиха для подачі помістити трохи м'яти (пару листочків) і розтерти за допомогою Мадлера. Насипати лід, налити лимонний сік і сік лайма, зверху цукровий сироп і залити доверху келиха газовану воду. Суміш перемішати ложкою. Прикрашати коктейль можна листком м'яти.
Коктейль «Лимонний ель»
Для приготування напою знадобиться:
Як готувати напій
Для роботи над цим коктейлем знадобиться шейкер. На його дно покласти лід, зверху налити лимонний сік, після цього долити сироп. Посипати суміш невеликою кількістю натертої на терку кориці. Добре перемішати, після цього напій потрібно перелити в підготовлений келих для подачі. Знову додаємо лід. Цей коктейль прикрашається завитком лимонної цедри, яка опускається на всю глибину келиха, а також листком м'яти.
Коктейль «Grape mint»
Для приготування м'ятного коктейлю потрібен:
- Грейпфрутовий сік - 150 мл
- Сік лайма - 30 мл
- Сироп - 20 мл
- листочки м'яти
У келих подачі укласти пригнічену м'яту. Тиснути її можна за допомогою малдлера. Насипати лід і залити грейпфрутовим соком. Для цих цілей краще підійде червоний грейпфрут. Перемішати суміш барной ложкою і прикрасити келих скибочками грейпфрута, м'ятою і червоною вишенькою для коктейлів.