Баранина в пиві з овочами - рецепт кулінара
Починаємо з гарного настрою!
Баранину в пиві з овочами можна приготувати на обід, вечерю або святковий стіл. Спочатку ми обсмажуємо м'ясо і овочі, а потім тушкуємо на середньо-слабкому вогні протягом півтори години. Добре, якщо у вас є зелень - кріп, петрушка, тархун, вона стане в нагоді. Пиво використовуйте світле, слабке. Отже, приступи до готування.
Баранина в пиві з овочами готується дуже просто.
1. Баранину промийте проточною водою, просушіть і поріжте кубиками.
2. Картопля і помідори промийте, картопля почистіть, з помідорів зніміть шкірку, опустивши їх в окріп, потім поріжте великими кубиками.
3. Лук, часник і зелень промийте, почистіть і дрібно порубати.
4. Розігрійте рослинне масло в каструлі і злегка обсмажте м'ясо.
5. Потім додайте цибулю і картоплю, посоліть і поперчіть. Смажте разом протягом 5-7 хвилин. Не забувайте помішувати.
6. Додайте в каструлю помідори, часник, пиво і половину дрібно посіченою кропу. Гасіть півтори години.
Готову страву в тарілці посипте кропом.
Смачного!
- Баранина - 500 Грам
- Картопля - 1 Кілограм
- Помідори - 4 Штуки
- Лук - 2 Штуки
- Часник - 2 Зубчики
- Пучок кропу - 1 Штука
- Пиво - 500 мілілітрів
- Сіль, перець - За смаком
- Рослинна олія - 2 ст. ложки
М'ясо, Овочі, Баранина
Приготуйте просте і оригінальне блюдо. Виходить дуже швидко, але при цьому ароматно і смачно. А що ж ще потрібно для ситної вечері? Переконайтеся самі і приготуйте баранину в пиві з овочами.