Баранина в пиві з овочами - рецепт кулінара

Баранина в пиві з овочами - рецепт кулінара

Починаємо з гарного настрою!
Баранину в пиві з овочами можна приготувати на обід, вечерю або святковий стіл. Спочатку ми обсмажуємо м'ясо і овочі, а потім тушкуємо на середньо-слабкому вогні протягом півтори години. Добре, якщо у вас є зелень - кріп, петрушка, тархун, вона стане в нагоді. Пиво використовуйте світле, слабке. Отже, приступи до готування.
Баранина в пиві з овочами готується дуже просто.
1. Баранину промийте проточною водою, просушіть і поріжте кубиками.
2. Картопля і помідори промийте, картопля почистіть, з помідорів зніміть шкірку, опустивши їх в окріп, потім поріжте великими кубиками.
3. Лук, часник і зелень промийте, почистіть і дрібно порубати.
4. Розігрійте рослинне масло в каструлі і злегка обсмажте м'ясо.
5. Потім додайте цибулю і картоплю, посоліть і поперчіть. Смажте разом протягом 5-7 хвилин. Не забувайте помішувати.
6. Додайте в каструлю помідори, часник, пиво і половину дрібно посіченою кропу. Гасіть півтори години.
Готову страву в тарілці посипте кропом.
Смачного!

  • Баранина - 500 Грам
  • Картопля - 1 Кілограм
  • Помідори - 4 Штуки
  • Лук - 2 Штуки
  • Часник - 2 Зубчики
  • Пучок кропу - 1 Штука
  • Пиво - 500 мілілітрів
  • Сіль, перець - За смаком
  • Рослинна олія - ​​2 ст. ложки

М'ясо, Овочі, Баранина

Приготуйте просте і оригінальне блюдо. Виходить дуже швидко, але при цьому ароматно і смачно. А що ж ще потрібно для ситної вечері? Переконайтеся самі і приготуйте баранину в пиві з овочами.

Схожі статті