Жарёха - каша з конопель
Замочувати можна прямо в казанку або емальованій каструлі, в якій буде варитися каша. Посуд з крупою і водою ставлять на повільний вогонь і час від часу помішують. Як тільки конопля повністю вбере вологу і стане розсипчастою - каша готова. Якщо крупа сирувата, вкашу можна додати трохи окропу і потримати на вогні ще кілька хвилин до повного приготування.
до речі кришка не накриваем- канабінойд не любить пітніти, не любить вологи води, тому і хімара проливається від жіжи, вода самі знаєте пригорає
смажиться вона 1 годину, якщо повна сковорода то смажте 1, 30 хв на повільному вогні або на звичайній плитці на всій потужності, через кожні 2 хвилини заважаєте, цукор ніколи не кладіть під час смаження. По-перше ви тупо сожгете кашу адже цукор має властивість прігарать по-друге вона буде грудками, чутки про те що вона шкідлива це маячня, фактірую то що жареху хавали як традіціонку, з приводу як саме робити щас скажу: береш сухі зірвані бошки розтираєш їх через сито , друшляк і. т. п вся хрень залишкову викидаємо, ну якщо хтось жадібний на бодилі можна хімара зварити, розпалюється в загальному сковороду наливаємо децл олії соняшникової, чекаємо коли стане коричнево темної, як раз через годину вона і має цей вид, другий спосіб дізнатися чи готова вона спробуйте н смак якщо вона трохи нагадує казінакі по хрускоту адже вона хрустіти повинна, в принципі на язик не зрозумієш чи готова якщо раніше не їв каші веселою, орієнтуйтеся на запах казінака, хрускіт казінака і колір коричнево темний але не чорний, чорний значить пригоріла, як готоважареху знімаємо з плити, вогню, і сипем цукор, багато не сипте смак Бесім буде, до речі, на багатті смажимо 30 хв на плитці годину даний розрахунок розрахований на підлогу сковороди в загальному, помилитися важко на щастя, будь-яка каша підставить якщо вона зроблена нормас, просто в районі 30 хв не розжене ніколи якщо звичайно не вип'єш чаю чашки 4, так що більше рідини гарячої, підставляє добре коли попарішся в лазні, загальний розгін: чи не досмажити 3 години чекай приходу, пересмажиться викинь.
Збирати треба головки з дикої трави. прибирати стебла і гілки. трава повинна бути сухою. масло в казанок, додати траву і відбивати її ступкою в міру готування. так можна заощадити час для приготування великих порцій в прок. вижаріваем її поки вона не зіб'ється в однорідну масу додати цукор мед або за бажанням шоколаду. чим більше ви її будете відбивати при готуванні тим менше вийти продукт. ми в процесі смаження знімаємо казанок і відбиваємо траву вже на середині приготування. дика трава зібрана по 5 кілограмовим пакетам повинна поміститися в один 10 літровий казанок. ретельно треба все відбити щоб вийшла каша. були трапилося коли кашка тримала до вечора наступного дня.