Залишки сметани, кефіру, кислого молока
Вергуни
Складові:
- 1,5 склянки кефіру (або кислого молока, або кислого молока).
- 1 яйце
- 3 ст. ложки цукру
- 2 ст. ложки рослинної олії
- 0,5 ч. Ложки солі
- 0,5 ч. Ложки соди
- муки близько 2-3 склянок (якщо тісто липне до рук, підсипати ще)
- за бажанням - пакетик ванільного цукру або 1 ст. ложку коньяку
приготування:
Замісити м'яке тісто (але щоб не прилипало до рук), накрити і залишити 'відпочивати' на 20 хвилин.
Потім посипати стіл борошном, розділити тісто на 2 частини, з кожного розгортати прямокутний пласт не тонше, ніж 1 сантиметр.
Нарізати пласти на невеликі прямоугольнички, в середині прорізати отвір, і через отвір вивернути Таратушки, як хмиз (див. Фото).
Смажити з 2-х сторін на сковороді в досить багатому шарі розігрітого рослинного масла.
Масла повинно бути достатньо, але і не надмірно багато; при необхідності масло можна потроху підливати.
Я завжди оладки роблю.
пиріг п'ять склянок
стакан кефіру
склянка цукру
склянка борошна
стакан манки
стакан варення
ложка соди (погасити в кефірі)
3-5 яєць
для мене цей рецепт сильно солодкий, зазвичай кладу або варення або цукор. можу рост.масло додати до 100мл.
Я завжди оладки роблю.
Поділіться рецептиком. У мене теж 0,5 л скисло.
а я кекси люблю, і зі сметани і кефіру добре
Смажені пиріжки. начинка будь-яка, з сиром, фруктами, м'ясом, картопля з смаженою цибулею. Тісто - півсклянки кефіру, 1 яйце, пів чайної ложки соди, погашеної оцтом, борошно подмешивается, поки не замісіть тісто, воно не повинно бути крутим, розкачати тонко, зробити кола для пиріжків, покласти начинку і защепіть. На сковороді розігріти підсолити. масло і обсмажити пиріжки з обох сторін на середньому вогні. Якщо тісто розкотите тонко, то буде оочень смачно
ловите суперський перевірений рецепт оладок, завтра теж буду піч))
я роблю кексики. і чоловікові, і синові подобаються. особливо коли ще тепленькі
3 яйця
1ст. цукру
1ст. кефіру / кислого молока / сироватки
1ч.л. соди
3ст. борошна
трохи родзинок (ще якось робила з шоколадкою, тож нічого)
+ 100 гр слівоч. масла! а то, блін, забула)))
- стежити за відповідями на це питання)
Символів: 5000
Популярні питання!
Зараз Новомосковскют!
Благодійність!
Дати пораду, поділитися, розповісти
Використання даного веб-сайту, означає прийняття його Умов користування.