Загальні поняття і визначення - студопедія
Загальні поняття і визначення
Класифікація токсичних речовин
Дія токсичних речовин на організм людини
Характеристики токсичних речовин і захист від них
Загальні поняття і визначення
Існує цілий ряд хімічних сполук, які при попаданні в організм людини викликають в ньому патологічні зміни і призводять до тимчасової втрати працездатності, захворювання або загибелі.
Хімічні сполуки такого роду прийнято називати токсичними або отруйними.
Токсичність (отруйність) хімічних сполук характеризується:
· Токсичної дозою (токсодозой).
Порогова концентрація - це найменша кількість речовини, яка при попаданні в організм людини може викликати відчутний фізіологічний ефект. У цьому випадку уражені відчувають лише первинні ознаки ураження і зберігають працездатність.
Межа переносимості (ГДК) - це максимальна концентрація, яку людина може витримати певний час без стійкого ураження.
На практиці в якості межі переносимості використовується гранично допустима концентрація (ГДК).
Токсодоза - є кількісною оцінкою токсичності шкідливих речовин. Розрізняють смертельні і порогові токсодози.
Смертельна токсодоза (LD) - це така кількість речовини, яка при попаданні в організм викликає смертельний випадок з певною ймовірністю.
Тому токсодоза, що викликає загибель 100% уражених, називається
абсолютної смертельної токсодозой (LD100), а токсодоза, що викликає загибель 50% уражених, називається середньо смертельної токсодозой (LD50).
Порогова токсодоза (PD) - це така кількість речовини, яка при попаданні в організм викликає початкові ознаки ураження з певною ймовірністю.
У практиці більш широке застосування знаходить середня порогова токсодоза (PD50), яка викликає початкові ознаки ураження у 50% людей, уражених токсичним речовиною.
За величиною порогової токсодоза визначаються зовнішні кордони зони зараження місцевості і повітря.
Для токсичних речовин, що надходять в організм через шкіру (шкірно-резорбтивних шлях), шлунково-кишковий тракт (пероральний шлях) або рани (рани шлях), токсодоза визначається кількістю речовини в міліграмах (мг) або в міліграмах на кілограм (мг / кг) .
Складніше розрахувати токсодоза для токсичних речовин, що заражають атмосферу парою або тонкодисперсним аерозолем, і надходять в організм через органи дихання (інгаляційний шлях), так як в цьому випадку необхідно врахувати інтенсивність дихання V (л / хв), яка залежить від фізичного навантаження і стану організму , концентрацію речовини в повітрі C (мг / л) і час t (хв), протягом якого людина знаходиться в зоні зараження. В цьому випадку питома токсодоза розраховується за формулою
де G - маса тіла людини, кг.
Для вибору захисту від токсичних речовин необхідно знати їх фізико-хімічні характеристики та основні хімічні властивості.
- визначається кількістю грамів речовини, яке розчиняється в 100 г розчинника при заданій температурі;
- температура кипіння (ТК) - температура рівномірного переходу рідини в пару при постійному тиску;
- температура плавлення (ТПЛ) - температура рівномірного фазного переходу кристалічної речовини в рідкий стан при постійному тиску;
- температура замерзання (ТЗ) - температура, при якій рідина втрачає рухливість;
- в'язкість (внутрішнє тертя) - властивість текучих речовин (рідких або газоподібних) чинити опір власним течією; в'язкість визначає багато властивостей токсичних речовин: час існування, поглинання в матеріали, летючість.
Хімічні властивості речовини відображають його здатність до структурних перетворень під впливом інших хімічних речовин або енергетичних факторів.
Для токсичних речовин найбільш важливе значення мають два хімічних властивості:
- схильність термічного розкладання, що в більшості випадків призводить до утворення нетоксичних або малотоксичних сполук;
- здатність вступати в хімічну взаємодію з водою (гідроліз): більшість токсичних речовин при звичайній температурі стійкі до дії води, це дозволяє їм заражати водойми і зберігати свою вражаючу дію в дощову погоду.
Виявлення токсичних речовин у зовнішньому середовищі і продуктах харчування може бути досягнуто одним з методів: органолептичними, біологічним, хімічним, фізичним і біохімічним.