Загальні положення про справжність товарів
Як ми вже з'ясували раніше, справжність товару є одним з його властивостей. Тому необхідно всебічно досліджувати дане властивість товару і особливості його прояву.
Справжність товару - це набір характерних, специфічних показників, що відрізняють даний виріб від інших. При цьому необхідно пам'ятати, що всі вироблені однорідні товари завжди мають справжній (затверджується, базовий) зразок, на основі якого готується вся проектно-технологічна документація, і потім цей зразок просто тиражується. Таким чином, справжній (затверджується, стандартний) зразок, який є вихідним виробом, є стандартним зразком для всіх інших товарів, що випускаються.
Якщо встановлюється приналежність даного представника однорідного товару до тієї чи іншої групи однорідних товарів, це ми називаємо ідентифікацією. Якщо ж ми встановлюємо характерні особливості того чи іншого товару, то цей процес називається встановленням його достовірності.
Тому експертиза (дослідження) достовірності товару проводиться з метою встановлення характерних показників, що відрізняють справжній (натуральний) продукт від «то підробки. При цьому підробка може мати як гірші показники якості, ніж справжній, так і кращі показники.
Для досягнення цієї мети при даній експертизі можуть ставитися такі завдання:
1. Чи має даний виріб показники, характерні для підробок справжнього (натурального) товару.
2. Наскільки відповідає назване виріб показниками, характерним для даної однорідної групи товарів.
3. Чи відповідає маркування даного виробу вимогам, що пред'являються до неї в нормативно-технічної документації, Законі "Про захист прав споживача".
4. Чи відповідає внутрішня і зовнішня упаковка даного вироби вимогам, що пред'являються.
5. Чи відповідають вартість, супровідні документи з Вашим виробом, а також виробнику, країні, від імені яких він вчинив.
Таким чином, експертиза справжності товару переслідує певну мету, і для досягнення цих цілей можуть ставитися різні завдання. При встановленні справжності товару можуть бути отримані як позитивні, так і негативні результати. Однак заявляти відразу ж про те, що при негативному результаті вами виявлена фальсифікація, не можна.
При отриманні негативного результату при встановленні справжності того чи іншого товару, з того чи іншого показника експерт (дослідник) повинен підтвердити цей негативний результат іншим достовірним методом (способом), або знову відібрати середню пробу товару з тієї ж партії і повторити результати в своїй лабораторії, або в лабораторії вищестоящої відповідної організації, або в незалежній. Тільки при отриманні негативних результатів у всіх зазначених випадках експерт може бути впевнений в достовірності отриманих негативних результатів.
Після отримання негативного результату на справжність того чи іншого товару необхідно встановити, з якою метою була зроблена підробка справжнього (натурального) товару.
Підробки можна класифікувати на чотири групи:
1) підробка, виконана через незнання або через непорозуміння;
2) підробка, виконана через недосконалість використовуваної технології, технологічного рішення або низького рівня інженерно-технічного персоналу;
3) підробка натурального продукту сурогатами, виконана через відсутність певних знань в даній області і з метою підміни натурального продукту (підробка чорної, червоної ікри, м'яса, масла вершкового, сметани, шампанського, коньяку, жіночого молока і т.п.);
4) підробка, виконана з корисливою метою. Саме підробка, виконана з корисливою метою, і може класифікуватися фальсифікацією. У даній книзі ми також будемо розглядати тільки останню групу підробок.