За що платить споживач
Біля кожної каси будь-якого магазину, будь-то великий супермаркет чи маленький магазинчик, Ви можете побачити табличку з досить побитою фразою «Перевіряйте гроші, не відходячи від каси». Однак уже нікого не здивуєш тим, що магазини обраховують своїх покупців, тому що сьогодні обрахування вважається найшкідливішим методом обману споживача. На сьогоднішній день самим страшним для кожного з нас є не втрата грошей, а втрата здоров'я!
Подивившись на роботу багатьох продуктових магазинів, створюється враження, що продавці сьогодні виконують функцію «санітарів суспільства», отруюючи покупців неякісними продуктами. Отже, давайте ознайомимося з найпоширенішими способами обману споживачів.
Спосіб № 1. Вакуумирование товарів, у яких добігає кінця термін придатності.
Цей спосіб продажу прострочених товарів широко поширений при продажу колбасно-м'ясних виробів. Адже, ви прекрасно розумієте, що закупівельна вартість цього товару висока, а тому власники магазинів не хочуть втрачати прибуток, списуючи товар, і така ось прострочена ковбаска або копчене м'ясо вакуумируют. При цьому дата виготовлення на упаковці відповідає даті вакуумирования, а не реального терміну придатності виробу. Але, і це не єдиний обман, який здійснюється з цим простроченим колбасно-м'ясним виробом. Адже, після того, як термін придатності на вакуумній упаковці добігає кінця, товар вилучається з продажу. Але, зовсім не для того, щоб його списали.
Спосіб № 2. Зміна термінів придатності.
Отже, вакуумована ковбаса, шинка, грудинка і т.д. потрапляють знову в підсобне приміщення магазину чи супермаркету. Тут за допомогою губки і миючого засобу можна обережно підтерти деякі цифри і поставити свіжу дату. Більшість дат на упаковках таких товарів проставляють за допомогою друкованого штампа, тому цифри акуратно стираються, і зверху них проставляється новий термін придатності. В результаті вже на наступний день на прилавках лежить «свіжа» ковбаса, шинка та інші копченості. Крім копченостей найчастіше «перебивається» дата і на кондитерських виробах. Тому, якщо Ви хочете купити свіжий тортик або тістечка для свого чада, звертайтеся в той магазин, де цей товар не залежується. Тобто особливу увагу звертайте на прохідність магазину, в якому купуєте продукти. Хоча і це не гарантія того, що вам продадуть свіжий торт. Адже, як виявляється, багато виробників кондитерських виробів взагалі не проставляють на упаковці товару дату виготовлення. Таким чином, торт, потрапляючи в магазин, може вже бути несвіжим.
Спосіб №3. Переробка прострочених продуктів.
Це один з найбільш небезпечних для здоров'я споживачів спосіб продати, у що б то не стало свій товар. На сьогоднішній день магазини і супермаркети перетворилися не просто в місце реалізації продуктів харчування, багато хто з них практикують виготовлення фірмових страв власного виробництва. Думаєте, що це накладно для господарів такого магазину? І ви глибоко в цьому помиляєтеся. Можете бути на 99% впевнені в тому, що власник магазину, який пропонує споживачам салати, м'ясні та кондитерські вироби наразвес, просто робить зі своєї торгової точки безвідходне виробництво. Наприклад, прострочені ковбаси та копченості йдуть в різноманітні салати, гарячі бутерброди і піцу. Роздавлені овочі та фрукти використовуються в салатах і є начинкою для пиріжків. Якщо в магазині або супермаркеті продають шашлики, курей-гриль, відбивні, котлети і т.д. значить непродані страви після закінчення декількох днів обов'язково повернутися на кухню магазину, прокрутити на м'ясорубці і будуть начинкою для пиріжків.
Але і тут процес безвідходного виробництва не зупиняється. Ви можете собі уявити, скільки циклів в одному магазині може пройти одна курка? Не знаєте, тоді вважайте.
Свіжа курка потрапляє на прилавок. Протягом дня її не купили, і вона повертається в холодильник. На наступний день цю курочку розморожують, підсушують і викладають знову на прилавок. Коли курка втрачає свій товарний вигляд, її відправляють або на гриль, або в якій-небудь салат. Якщо вона потрапила в салат, то все. А якщо з неї зробили курочку-гриль, то її життєвий цикл в магазині ще не закінчено. Або її куплять, або вона остаточно втратить свій товарний вигляд і її відправлять в м'ясорубку. Далі ця курка стає начинкою для пиріжків.
Якщо говорити про продаваних в магазинах салатах, то можна сказати з повною упевненістю одне, ці салати - суцільні бактерії і кишкові палички.
По-перше, тому що вони спочатку приготовані з неякісних і прострочених продуктів.
По-друге, в разі, якщо салат не вдалося реалізувати протягом дня, він не утилізується. Його ставлять в холодильник, а вранці в ємність з цим салатом нарізають свіжий салат знову-таки з прострочених продуктів. Ось, таке безвідходне виробництво!
Спосіб № 4. Антисанітарні умови приготування їжі.
У тих же магазинах і супермаркетах, які мають свою кухню, часто можна побачити те, що не кожна людина зі здоровою психікою зможе витримати. Погано вимитий посуд, в якій готують салати, кондитерські вироби, м'ясні страви та різні вироби з тіста типу пиріжків і чебуреків. І це ще квіточки!
Багатьом знайоме таке тістечко, яке в народі називається «Картопля»? Кожна домогосподарка знає, що це тістечко готується дуже просто і швидко. А ще його дуже люблять діти. А чому б ні? Адже до складу цього тістечка входить вершкове масло, терте печиво, какао і багато інших ласощів, які обожнюють маленькі ласуни. А Ви знаєте, з чого в магазинах роблять ці тістечка? Для магазину такий товар вважається ідеальним, щоб реалізувати прострочені продукти, товчене або черстве печиво. Крім того, коли такі вироби виготовляють. Ніхто не замислюється про якісь санітарних нормах. Впало печиво на брудну підлогу? А ми його зараз піднімемо і викладемо на блюдо, яке ось-ось відправлять в торговий зал. А через 5 хвилин це тістечко потрапить в руки який-небудь турботливою матусі, яка принесе додому своєму малюкові «смачненьке».
Пам'ятайте, раніше в радянських магазинах існувало таке поняття, як уцінка? На уцінку йшли всі товари, термін придатності яких закінчувався або товар був трохи пошкоджений і т.д. Сьогодні ви навряд чи знайдете продуктовий магазин, в якому є знижений у ціні товар. Зате часто-густо супермаркети, що представляють різні акції. Насправді за цим чарівним словом «акція» ховається не що інше, як спосіб швидкої реалізації товарів, які ось-ось опиняться простроченими.
Спосіб № 6. І це найвідоміший і класичний спосіб обману покупців - обрахування на касі.
Ну, ось Ви начебто ретельно підібрали товари, дивилися на їх термін придатності і зовнішній вигляд, нюхали і крутили з усіх боків куплену курку. І тепер ваша візок з продуктами котиться до каси супермаркету. Ви вже практично розслабилися, знаючи, що залишилося лише розплатитися за покупки і привести їх додому. А, адже і тут потрібно бути уважним! Тому що, досвідчений касир, окинувши ваші покупки поглядом, тут же смекнет, де Вас можна обрахувати.
Обрахування проводиться дуже просто: касир вводить код товару, який за ціною перевищує куплений вами. При цьому основна ймовірність поповнити ряди облікованих громадян з'являється у тих покупців, які купують відразу і багато. Причому вони купують товар різношерстий і не можна навскидку визначити, у що виллється вся покупка.
Прочитавши цю статтю, не поспішайте робити висновок про те, що абсолютно всі магазини використовують «брудні» методи торгівлі. Природно, така ситуація спостерігається в більшості великих супермаркетів і магазинів, але це не привід, заходячи в магазин відразу підозрювати продавця в обмані. Просто будьте пильні, адже, прислів'я: «Попереджений - значить, озброєний!» Все ще залишається актуальною.