Введення, обладнання в мікробіологічної лабораторії - мікробіологічні лабораторії
При виконанні лабораторних робіт з біології та мікробіології працюють з різним біологічним матеріалом і культурами мікроорганізмів. Вивчають будову живих організмів і їх основну структурну одиницю - клітку. Клітини мають невеликі розміри, тому неозброєним оком їх розглянути неможливо. Для їх вивчення готують певним чином препарати, які розглядають під мікроскопом.
Мікробіологія вивчає мікроорганізми, невидимі неозброєним оком істоти - мікроби. Вони знаходяться всюди: в грунті, повітрі, воді, на сировину, різних матеріалах, обладнанні, продуктах харчування і т. Д. Одні з них безпечні для людини, інші можуть викликати різні захворювання. Побачити мікроорганізми, так само як і окремі клітини, можна тільки під мікроскопом, приготувавши відповідним чином препарати. Тому роботи на рівні клітин і мікроорганізмів проводять в особливих лабораторіях, які повинні відповідати певним вимогам.
В лабораторії повинні бути створені умови, що забезпечують стерильність роботи, при яких буде виключена можливість попадання як сторонніх мікроорганізмів ззовні, так і мікроорганізмів з лабораторії в навколишнє середовище. Тому в мікробіологічної лабораторії необхідно строго дотримуватися певних правил роботи і поведінки, які запобігають виникненню зараження. У лабораторіях застосовуються різні апарати, прилади та обладнання. Необережне поводження з ними може стати причиною травм. Загальна і місцеве токсичну дію хімічних сполук на організм людини, пожежонебезпека і вибухонебезпечність, небезпека зараження людей патогенними мікроорганізмами можна попередити при дотриманні спеціальних правил. Всім співробітникам лабораторій необхідно повсякденно приділяти серйозну увагу заходам з техніки безпеки, санітарно-протиепідемічного режиму та особистої гігієни, які забезпечують безпеку праці.
ь Мікроскоп - для вивчення форми і структури клітин мікроорганізмів.
ь Термостат - прилад з подвійними стінками, між якими знаходиться повітря або вода. За допомогою терморегулятора в термостаті підтримується постійна температура. Контролюють температуру термометром, встановленим у верхній стінці термостата. Мезофіли вирощуються в термостаті при температурах від -25 С (для більшості ґрунтових мікроорганізмів) до 37С (для патогенних мікроорганізмів, мікроорганізмів шкірних покривів, кишечника людини і тварин). Термофіли вирощуються на рідких середовищах при температурах від 45 С до 60 С. Облигатние псіхрофіли вирощуються при температурах від 5 С до 10 ° С в спеціальних холодильних камерах. Факультативні псіхрофіли розвиваються при температурах, сприятливих для мезофілов, і вирощуються в термостатах.
ь Автоклав - прилад для стерилізації поживних середовищ і посуду, що використовується в лабораторії. Це найефективніший у бактеріологічній практиці спосіб стерилізації. В автоклаві стерилізується матеріали нагрівають чистим насиченим водяною парою при тиску вище атмосферного на 0,2 - 2 атм. Зазвичай стерилізація в автоклаві проводиться при 1 атм. (Понад нормального атмосферного), що відповідає 120,6С. І тільки стерилізацію грунту або сильно заспоренного матеріалу проводять при підвищеному до 2 атм. тиску, що відповідає 134с. Живильні середовища, що містять вуглеводи, стерилізують в автоклаві при зниженому тиску (0,5 атм.) При температурі від 110 до 112с. Так як стерилізація в автоклаві проводиться при підвищеному тиску, то працювати з ним можуть лише спеціально навчені працівники, які мають допуск, тобто лаборанти лабораторії. Студенти можуть тільки ознайомитися з роботою автоклава.
ь Піч Пастера або сушильну шафу для стерилізації скляного посуду, вати, марлі тощо У ньому стерилізують сухим жаром при 170С 1,5 ч. Показником достатньої стерилізації є легке пожовтіння паперу, в яку загорнуті стерилізується предмети.
ь Бактерицидная лампа (БУВ - 15, БУВ- 30) для стерилізації повітря в приміщенні лабораторії після роботи з мікроорганізмами.
ь Холодильник для зберігання музейних культур мікроорганізмів і ряду поживних середовищ.
ь Сейф для зберігання патогенних культур мікроорганізмів, отруйних сполук.
ь Боксова кімната або бокс для пересіву музейних культур. Бокс - це невелике замкнутий простір, де немає руху повітря і стерилізація повітря здійснюється бактерицидною лампою. Бокс добре забезпечує умови стерильності, необхідні для посіву чистих культур, так як дослідник через спеціальний отвір боксу (рукав) просовує в нього тільки руки і здійснює всі посіви, проводячи маніпуляції над запаленою в боксі спиртівкою.
ь анаеростатах - прилади для вирощування мікроорганізмів без доступу кисню повітря. Повітря відсмоктується з них за допомогою насосів. Контролюють тиск по манометру.
ь Апарат Коха для дробової стерилізації, водяна баня, pH-метр і бактеріальні фільтри.
ь Шафи для посуду й середовищ.
ь Лабораторні столи, покриті пластиком для зручності дезинфекції.
Обладнання робочого столу
ь Мікроскоп - для вивчення морфології мікроорганізмів.
ь спиртівку для фіксації препаратів, фламбирования (випалювання) бактеріологічної петлі, пінцета і ін. випалювання країв пробірок і колб при роботі з останніми і поверхні ватно-марлевих пробок.
ь Предметні скла з луночками і без них, покривні скла.
ь Набір барвників: генціанвіолет, фуксин, метиленовая синь, розчин Люголя, спирт 96 і ін. використовуваних для фарбування клітин мікроорганізмів, а також пісочний годинник.
ь Фарфорова ванночка зі скляним містком - установка для фарбування препаратів.
ь Колба з дистильованою водою і піпеткою для промивання забарвлених препаратів.
ь Лист фільтрувального паперу для просушування препаратів після фарбування.
ь Кедрова олія для роботи з іммерсійним об'єктивом 90.
ь Восковий олівець для написів по склу.
ь Серветка матерчатий для протирання оптичних деталей мікроскопа (окуляр, конденсор, діафрагма, дзеркало, об'єктиви сухоповітряні).
ь Серветка марлева для видалення масла з иммерсионного об'єктива після роботи.
ь Пробірки з культурами і порожні штативи для пробірок.
ь Чашки Петрі - плоскі чашки з тугоплавкого скла, в які наливаються поживні середовища для вирощування мікроорганізмів.