Вівсяна каша на молоці, рецепт смачної каші
Вівсяна каша на молоці
Найкориснішим сніданком для дітей і дорослих традиційно вважається вівсяна каша на молоці. Знаходяться в її складі складні вуглеводи, а також велика кількість мікроелементів і вітамінів підтримують організм необхідною енергією протягом тривалого часу. Завдяки низькому глікемічним індексом регулюється рівень цукру в крові. Також вівсянка сприяє зниженню холестерину в крові і очищенню шлунково-кишкового тракту від шлаків.
Крім того вівсяна каша ще дуже смачна і універсальна, вона прекрасно поєднується з різними наповнювачами і добавками.
Зазвичай кашу варять з вівсяних пластівців (геркулес), але набагато корисніше робити її з цільних зерен, незважаючи на те, що їх приготування зажадає більше часу.
Рецепт вівсяної каші досить простий, вам будуть потрібні наступні продукти:
- 1 стакан вівсяних пластівців або цільних зерен
- 3 склянки молока
- цукор, сіль за смаком
- 50 г вершкового масла
Як правильно приготувати вівсяну кашу на молоці:
1. Нагріваємо в каструльці молоко.
2. Як тільки молоко закипіло, додаємо сіль, цукор.
3. Засипаємо пластівці або цільні зерна крупи.
4. Далі варимо кашу на середньому вогні, постійно помішуючи. Час приготування залежить від вибраного сорту вівсянки. Для геркулесових пластівців потрібно 10 хвилин після закипання, для цільних зерен 30 хвилин.
5. Коли каша буде готова, додаємо масло, розмішуємо і даємо постояти ще 5 хвилин.
Подавати вівсяну кашу можна з варенням, горіхами і сухофруктами.
- Вівсяна каша на воді
- Товстіють чи від вівсяної каші
- Вівсяна каша в мікрохвильовці
- Геркулесова каша в пароварці
