Вітамін k повний опис, властивості і функції

Найголовніша функція вітаміну К полягає в тому, що він бере участь в регулюванні згортання крові. Крім того, він грає ще безліч важливих ролей у підтримці життєдіяльності та захисту організму від захворювань, в тому числі і дуже небезпечних. Важливість вітаміну К надзвичайно велика; вченим, які його відкрили, були присуджена Нобелівська премія.

У разі нестачі цієї речовини ситуацію легко виправити, якщо почати застосування вітаміну К у вигляді харчових добавок. Їх прийом обов'язково дасть результат, якщо обраний препарат буде мати високу якість і використовуватися за рекомендованою схемою.

Шпинат 480 мг
Салат 170 мг
Брокколі 100 мг
Огірки 17 мг
Морква 14 мг
Томати 8 мг
Яблуко 2 мг
Банан 0,5 мг

Що собою являє вітамін К?

Вітамін К - це жирорастворимое речовина. Невеликі дози вітаміну К виробляються мікрофлорою, також його можна отримати з їжі. Вітамін існує в декількох формах, найважливіше вітаміни К1 і К2.

Продукти харчування, багаті на вітамін К

Вітамін k повний опис, властивості і функції
На відміну від інших жиророзчинних вітамінів, цей міститься головним чином в рослинних продуктах. Їм багаті багато зелені овочі, особливо листові. Також він присутній у фруктах, особливо в ківі.

Добова потреба у вітаміні До

Організму дорослої здорової людини потрібно отримувати 0,2-0,3 мг вітаміну К в добу. Справжня потреба організму в цьому речовині невідома. Передбачається, що мікрофлора кишечника виробляє приблизно стільки ж вітаміну, скільки його надходить з їжею.

Збільшення потреби у вітаміні До

Вітамін k повний опис, властивості і функції
Підвищеною потребою у вітаміні До відрізняються люди, які недавно перенесли крововтрату, серйозну травму або хірургічне втручання. Витрата речовини збільшується, і необхідність в додатковому застосуванні вітаміну К часто виникає при одночасному нестачі вітамінів С і РР.

В деякій мірі потребу у вітаміні підвищується у жінок в період перед пологами. Однак їм спеціальний прийом вітаміну К не обов'язковий.

В організмі вагітних на пізніх термінах і без цього відбувається ряд змін, що призводять до збільшення згортання крові.

Засвоєння вітаміну К з їжі

Найкраще вітамін К засвоюється з продуктів в присутності жирів і жовчі. Так як більшість продуктів, у складі яких знаходиться вітамін К, майже не містить жирів, важливо правильно складати раціон: подавати до жирного м'яса свіжі овочі або заправляти овочеві салати рослинним маслом.

Також засвоюваність вітаміну К, як і інших жиророзчинних вітамінів, зростає, якщо людина дотримується постійний режим харчування і приймає їжу в одні і ті ж години. Це допомагає організму виробити умовний рефлекс: при наближенні часу черговий трапези травні залози виділяють ферменти, в тому числі починає активно секретироваться жовч. Це підвищує якість перетравлення і ступінь всмоктування вітаміну К.

Біологічна роль вітаміну К

Функції вітаміну Кмногообразни. він:

• Чи є фактором згортання крові, підвищує здатність крові утворювати згустки і тромби при пораненнях.
• Зміцнює судини, робить менш ламким капіляри, підтримує захисні властивості артерій, протистоїть відкладенню в них шкідливого холестерину.
• Підвищує міцність кісток, так як покращує всмоктування кальцію і його ефекти в організмі.
• Допомагає організму отримувати енергію з поживних речовин.
• Покращує функції нирок.
• Покращує роботу органів травлення.
• Благотворно впливає на роботу м'язової системи.
• Є дані, що адекватні дозування вітаміну К захищають організм від утворення в ньому атипових (ракових) клітин.

Ознаки нестачі вітаміну К

Вітамін k повний опис, властивості і функції
Нестача вітаміну К легко визначити по появі підвищеної кровоточивості. У людини, якому не вистачає цього вітаміну, виникає схильність до спонтанного утворення синців на тілі, ясенним і носових кровотеч.

У жінок стають більш тривалими менструації. При випадкових травмах кров довго тече і повільніше згортається.

Ознаки надлишку вітаміну К

У природних умовах, тобто при отриманні вітаміну К з їжею, домогтися гіпервітамінозу складно. Однак існує чимало високодозованих препаратів вітаміну К, застосування яких може бути небезпечним. При передозуванні цих препаратів можуть виникнути небезпечні стану, такі як алергічна реакція. гиперкоагуляция (згортання) крові в судинах, руйнування еритроцитів.

Важливо відзначити, що подібне можливо при прийомі саме медичних препаратів вітаміну К, а біологічно активні добавки. містять його, включають безпечні дози вітаміну, тому їх застосування нешкідливо.

Чому виникає дефіцит вітаміну К

Гіповітамінозу К сприяють такі чинники:

• Неправильне харчування. Якщо в їжі мало свіжих овочів і фруктів, якщо їжа власного приготування замінена в раціоні напівфабрикатами, то виникнення браку вітаміну К дуже ймовірно. На жаль, ці похибки в дієті досить поширені, що обумовлює високу частоту випадків дефіциту вітаміну К у сучасних людей, зневажливо ставляться до свого харчування.
• Захворювання органів травлення. Особливо сильно гіповітамінозу схильні люди із захворюваннями печінки. жовчного міхура і тонкого кишечника.
• Порушення з боку мікрофлори. Частина вітаміну К виробляється бактеріями, що входять до складу флори кишечника, так що навіть приховані порушення з боку мікрофлори можуть викликати дефіцит вітаміну К.

Вітамін К: ціна і продаж

В даний час багато продуктів харчування - коктейлі, соки, навіть шоколад - додатково збагачені вітаміном К. Здавалося б, це повинно усунути гіповітаміноз як явище, але все одно він зустрічається досить часто.

Нестача вітаміну К особливо сильно проявляється в холодну пору року. Однак його дефіцит можливий в будь-який час. Щоб запобігти недолік вітаміну К, можна застосовувати його в складі харчових добавок.

У нашому магазині можна купити вітамін К і містять його комплекси за доступними цінами. Представлені в нашому асортименті добавки мають найвищу якість, вони створені провідними вітчизняними та зарубіжними фірмами по виробництву БАДів. Не забудьте, що вітамін К рекомендовано приймати разом з аскорбіновою кислотою і рутином.

Для регіонів діє безкоштовний номер 8 800 550-52-96.

Схожі статті