віскі баллантайнс
Ballantine's - лінійка купажовані шотландського віскі, виробленого компанією George Ballantine Son Ltd. Цей бренд є одним з провідних в світі і отримав безліч хвалебних відгуків.
Особливості
Ballantine's - це марка з історією. Вона бере свій початок на початку XIX століття, коли засновник Джордж Балантайн відкрив першу крамницю з продажу віскі. Зараз Ballantine's є другим у світі виробником віскі і отримав за свою продукцію безліч нагород.
Компанія дорожить своєю репутацією і позиціонує продукцію як високоякісний продукт, що зберіг унікальні особливості сімейних рецептів віскі. Всі сорти віскі відрізняє м'який, витриманий, злегка солодкуватий смак. Склад купажів не змінюється десятиліттями і тримається в строгому секреті. При цьому компанія стежить, щоб нові продукти мали свої власні, індивідуальні особливості.
Відтінки смаку віскі визначаються тонким підбором 50 видів солоду і 4 видами зерна. В результаті виходить напій з впізнаваним витриманим і збалансованим смаком. Ціна пляшки віскі Ballantine's варіюється від 1500 рублів за пляшку в 700 мл до декількох десятків тисяч рублів за напій з багаторічною витримкою.
Виробник
Віскі Ballantine's виробляється на заводах компанії George Ballantine Son Ltd 'в місті Дамбартон, Шотландія. Сім'я Балантайн продала бренд ще в 1919 році компанії Barclay and McKinlay. Ті зберегли сімейне назва компанії, так як на той момент марка Ballantine's вже завоювала популярність. Зараз все проізводоство Ballantine's належить французькій компанії Pernod Ricard.
Продуктова лінійка
Крім класичного віскі Finest компанія випускає нову продукцію за оригінальними рецептами.
Ballantines Finest
Флагман лінійки і найстаріший продукт компанії, створений ще в 1910 році. Тонкий смак напою визначається 40 видами солоду і зерен. Володіє світло-золотистим кольором, ніжним ароматом верескового меду з легким відтінком спецій. Смак цього напою ніжний і витончений, характеризується відтінками ванілі, червоних яблук і молочного шоколаду. Зберігає довгий тепле післясмак. Віскі приємно пити в чистому вигляді, його можна розбавляти водою і використовувати в якості основи під коктейлі.
Ballantines Brasil
Делікатне поєднання цитрусових ноток з м'яким відтінком ванілі робить смак цього віскі одночасно ніжним і сильним. Солодкий і вершковий присмак становить ідеальний баланс з освіжаючим смаком лайма. Смак напою м'який і свіжий, а колір - світло-золотистий, який грає. Віскі залишає після себе освіжаючий лаймовому післясмак з легким відтінком м'якого алкоголю.
Ballantines Hard Fired
М'який напій з нотками диму і перцю. Цей сорт руйнує традиції шотландських віскі, тому що витримується в повторно обпалених бочках з американського дуба. В результаті виходить напій, що з'єднує ванільні нотки з відтінками диму і спецій, що відрізняється неймовірною м'якістю смаку. Аромат віскі - солодкий фруктовий, в поєднанні з ваніллю, карамеллю і легкої, ніжної ноткою серпанок. Смак напою - солодкий, медовий, з відтінком червоних яблук, лакричної ноткою в поєднанні з м'яким димчастим присмаком. Колір віскі - світлий янтарний, а післясмак характеризується ванільною солодкістю.
Ballantines, 12 Y.O.
Класичний віскі з 12-річною витримкою володіє багатим, м'яким і більш вершковим в порівнянні з Finest смаком. Цей напій характеризується більш яскраво вираженими нотками меду, карамелі і вершків, ніж віскі з 17-річною витримкою. Аромат 12-річного віскі медовий, з прекрасним балансом ванільного і дубового відтінків. Смак поєднує медові нотки з вершковою солодкістю. Колір віскі - світло-золотистий, медовий, а післясмак - освіжаюче, довгий і солодке.
Ballantines, 17 Y.O.
Віскі з 17-річною витримкою, володіє більшою глибиною смаку. Тонке відчуття серпанок відрізняє цей напій від віскі 12-річної витримки. Оксамитова текстура і фруктовий присмак об'єднують його з Ballantines, 21 Dry. Аромат відрізняється глибиною, балансом і елегантністю, які надають нотки солодкої ванілі, дуба і присмак серпанок. На смак цей віскі солодкий медовий, з відтінками вершкової ванілі, дуба і гострої лакриці. Колір напою чистий, золотистий бурштиновий, а післясмак, довгий, солодке і м'яке, з легким гострим відтінком.
Ballantines, 21 Y.O.
Віскі з витримкою в 21 рік відрізняється вершковим смаком з легким горіховим присмаком. Аромат напою багатий, медовий, з нотками яблук і квітковим ароматом. Смак напою м'який, з насиченим смаком лакриці і нотками гостроти в поєднанні з відтінками димчастого присмаку. Колір віскі - червоно-золотистий, сяючий, а післясмак - довгий і тане, з фруктовими нотками.
Ballantines, 30 Y.O.
Віскі з 30-річною витримкою, що з'єднує смак соковитого винограду і насичений смак персика. Цей напій більш глибокий, складний і менш гострий, ніж віскі з 21-річною витримкою. Аромат напою глибокий, м'який фруктовий з елегантною легкої солодкістю і дубово-ванільним відтінком. Смак напою багатий, що поєднує нотки меду, квіткові і фруктові відтінки, з тающим присмаком ванілі. Колір віскі - глибокий золотий, а післясмак триває довго.
Ballantines, 41 Y.O.
Віскі з витримкою в 41 рік, глибокий, складний смак якого відрізняється насиченими фруктовими нотками. Аромат напою з'єднує глибокий виноградний запах з відтінками кориці та імбиру. На смак віскі з 41-річною витримкою неймовірною глибокий, що поєднує безліч відтінків, серед яких найбільш яскраві - карамельні і солодкі нотки смаку червоних яблук. Колір цього віскі глибокий і насичений, а післясмак - ніжне і тонке, триває довгий час.
Ballantines Limited
Оригінальний продукт, вироблений з найбільш рідкісних і цінних сортів ячменю і зерна. Ексклюзивний віскі дуже високої якості, вершковий, м'який і ніжний, що характеризується смаком винограду і персика в поєднанні з багатими нотками ванілі. Аромат відрізняється солодкістю і ніжністю, солодкими фруктовими відтінками, карамеллю в поєднанні з відтінками лакриці. Смак віскі з'єднує відтінки винограду, персика і ванілі. Колір віскі - багатий янтарно-золотий, а післясмак триває неймовірно довго.
Один з фаворитів серед віскі. До плюсів віднесу відносно невисоку ціну в поєднанні з гідною якістю, м'який смак. Ніколи не зустрічала міцний напій, що п'ється так легко і м'яко. Причому добре йде як в чистому вигляді, так і в коктейлях. Немає ніяких неприємних наслідків у вигляді похмілля на наступний день. М'який, ніжний напій. Дуже приємний дизайн і естетичний зовнішній вигляд.
У цього напою є і плюси, і мінуси. До плюсів віднесу невисоку ціну і м'якість, п'ється дуже легко. Але смак при цьому зовсім невиразні і простий. Якщо пити віскі, з льодом, він швидко стає водянистим. У чистому вигляді, проте, смак також зовсім не відрізняється цікавими нотками. В результаті використовував цей віскі як доповнення до кави. У такому вигляді сподобалося, надає коханому кави пікантність. Але для розпивання в чистому вигляді порадив би більш цікаві смаки.
Дуже м'який шотландський віскі з приємними смаковими якостями. Спочатку відчуваєш свіжий, злегка пряний присмак, потім з'являються горіхові і дубові нотки. П'ється дуже легко, а приємний консервативний дизайн пляшки - додатковий плюс.
Хороший напій, збалансований аромат і смак, невисока ціна, але при цьому злегка простакуватий. Нотки меду і ванілі виражені недостатньо яскраво, післясмак коротке, хоч і приємне. Ціна цілком відповідає якості, голова після напою не болить, але є більш вишукані віскі, які розпивати приємніше.
Вартість в магазинах
Ціна представлена за пляшку в 500 мл, якщо не вказано інше.
Географія продажів
Віскі Ballantine's продається по всьому світу, але найбільш популярна ця марка в південній Європі, де вона стала флагманом серед виробників віскі. До появи на ринку південної Європи марки Ballantine's практично весь сегмент алкогольної продукції належав французьким коньяків і брендам. Цікаво, що у Великій Британії купити напій цієї марки складніше, ніж за кордоном: Ballantine's, перш за все, міжнародний бренд. Великим успіхом бренд користується в Китаї, Японії, Південної Кореї.
Коктейлі на основі віскі Ballantine's
- 50 мл віскі Баллантайнс Файнест
- 12,5 мл лікеру Малібу
- 25 мл лимонного соку
- 12,5 мл цукрового сиропу
- 1 яєчний білок
Перемішайте всі інгредієнти, струсіть, додавши в напій кубик льоду і двічі процідіть.
- 50 мл Ballantine's Finest
- 10 мл соку лайма
- Лимонад за смаком
- Лід в кубиках
Додайте всі інгредієнти в ємність і перемішайте. Потім видавіть в коктейль сік з лайма.
Highland Samba
- 50 мл Ballantine's Brasil
- 100 мл лимонаду
- один лайм
Два шота Ballantine's Brasil помістити в довгий стакан і додати лід і лимонад. Перемішати і видавити сік одного лайма в напій.
Ballantine's - марка, яка пишається своєю історією. Лінійка продукції досить широка, але все напої бренду відрізняються індивідуальними, властивими лише Ballantine's особливостями. Віскі цієї марки характеризуються м'якістю смаку, їх легко пити. Ballantine's стане хорошим вибором для дружнього застілля.