Вирощування в'єтнамських свинок як бізнес
Одними з найпопулярніших домашніх тварин на сьогоднішній день визнані в'єтнамські чорні свині. Не дивлячись на те, що ця порода характеризується великим числом позитивних характеристик, у всьому світі ведуться роботи по поліпшенню цієї породи. Селекціонери шукають шляхи збільшення живої ваги і відсотка м'язової маси.
З назви породи легко здогадатися, що батьківщина чорних свинок - В'єтнам. В Європу ці тварини були завезені в кінці ХХ століття, а на території СНД вони з'явилися зовсім недавно. Тваринникам відразу сподобалося скоростиглість, плодючість, характерний зовнішній вигляд і охайність в'єтнамських свиней. У них практично відсутній запах. Це рухливі, грайливі і дуже симпатичні тварини. Люблять купатися у воді або бруду. У «житловому» приміщенні у них обов'язково є зона для їжі і окрема територія для туалету. Від своїх найближчих родичів в'єтнамські свині відрізняються короткими ногами і великим животом. Саме через велику живота їх ще називають в'єтнамськими вислобрюхі.
Чорна свиня не дуже швидко набирає живою масу, але це компенсується високою плодючістю. Вже у віці чотирьох місяців вона починає розмножуватися. При цьому виводків за один рік може бути кілька. Вагітність триває близько чотирьох місяців. За один раз народжується від 5 до 20 поросят.
Свиноматки чорних свиней мають добре розвиненим материнським інстинктом. Тому проблем з доглядом за молодим поколінням не буде. Потрібно просто зробити щеплення в перші два дні після народження поросят. Згодом кожен з них набирає вагу в 50-60 кг, а деякі особини - цілих 150.
В'єтнамські вислобрюхие невибагливі.
Даний вид відмінно підходить для вирощування в умовах нашої країни.
Приміщення і оснащення свиноферми.
Розташування свиноферми повинна відповідати законодавству країни. Вона не може бути розміщена надто близько до населеного пункту або до джерела води загального користування.
Будувати власну ферму не варто. На перших порах вигідніше приміщення взяти в оренду. Для свиноферми відмінно підійдуть порожні ферми або ангари часів СРСР, яких на наших теренах дуже багато.
Якщо пощастить, можна знайти ферму, повністю готову до експлуатації.
Насамперед необхідно продезінфікувати приміщення і позбудеться від гризунів. Далі слід обладнати «житлові» і окремі «материнські» відділи. Останні повинні бути без протягів і з можливістю опалення в зимовий період.
Для обігріву можна спорудити невелику піч на дровах. Підійде також електрообігрівач будь-якого виду. Дуже важливо дотримуватися правил пожежної безпеки. Не слід робити відсіки занадто великими. Рекомендується кожен з них обладнати дерев'яними помостами. Це захистить свинок від вогкості. Коли все готово, встановлюємо поїлки і корита.
Практично все обладнання свинарника виготовляється з дерева.
Великим плюсом для свиноферми є наявність літнього майданчика для прогулянок тварин. Якщо майданчик є - робимо на ній велику калюжу для купань.
Ціна оренди приміщення залежить від регіону країни.
Закупівля в'єтнамських свинок.
Вартість свинок на ринку різна. В середньому - від $ 30 за особину і вище. Треба брати самців і самок у різних постачальників. Це позбавить від ефекту спорідненого спаровування. Фахівці рекомендують час від часу купувати «свіжих» особин для поліпшення генофонду потомства.
Найкраще починати з невеликої кількості свинок. В такому випадку можна обійтися без великих вкладень грошей і «на малих обертах» вивчити практичну сторону бізнесу. У перші два дні після народження поросят їм обов'язково роблять щеплення. Слід наперед домовитися з ветеринаром про надання їм таких послуг.
Для обслуговування свиноферми з населенням свиней 150-200 штук потрібно 3-5 чоловік.
Асортимент кормів на ринку найширший: гранули люцерни, різного виду комбікорму, вітамінна Миниральная комплекси для росту і багато іншого. В'єтнамські свинки із задоволенням їдять будь-які овочі, які можна недорого купити в сільській місцевості. Закупівлі найкраще робити в сезон - восени. Також непогано налагодити співпрацю з постійними постачальниками.
Годувати свинок рекомендується три рази на день. Калорійність їжі слід збільшувати поступово, з віком.
Продаж готової продукції.
М'ясо - товар, який потрібен завжди. Для успішного збуту можна поставити невеликий кіоск на ринку та / або орендувати місце в м'ясному павільйоні, налагодити поставки в їдальні, кафе, ресторани. Молодняк можна продавати на сільських ринках.
Рекомендується відвідувати спеціальні тваринницькі виставки. Там можна знайти потенційних замовників, поспілкуватися з колегами, дізнатися про останні тенденції ринку.
Почати бізнес на вирощуванні в'єтнамських свинок можна з невеликим капіталом, поступово збільшуючи обсяги виробництва.
Досвідчені тваринники стверджують, що покупка поросят в'єтнамської вислобрюхі свині окупається вже після продажу першого посліду. Надалі - чистий заробіток. Варто зазначити, що рентабельність інших порід значно нижче. Більшість з них окупається тільки після продажу двох-трьох поколінь.
Наприклад, якщо у підприємця невелика ферма на 200 голів, за півроку він витратить на корми $ 14 тис. На зарплату робітникам - $ 6 тис. Потім можна продати перше потомство - близько 150 особин. Без урахування витрат вийде прибуток приблизно $ 30 тис. Тобто, $ 10 тис. Чистими. З ростом обсягів виробництва дохід буде зростати.
Багато підприємців продають не м'ясо, а м'ясні вироби - м'ясо копчене, напівфабрикати, тушонку та інше. Це істотно збільшує дохід.