Вирощування шавлії - сальвії на підвіконні, дачну ділянку
Тим часом, задовго до цього, шавлія був добре відомий вже стародавнім єгиптянам, які застосовували цю пряну траву для лікування безпліддя і продовження життя. Згадується сальвія і в навчаннях Гіппократа як «життя рятівник». Римлянам було заборонено збирати цю траву до приношення жертвоприносин, шавлія для них був священною рослиною. А знаменитий давньогрецький чай був нічим іншим, як настоєм сальвії.
Властивості і застосування шавлії
Завдяки цьому шавлія широко застосовується в фармакології і народній медицині як болезаспокійливий, протизапальний, дезінфікуючий, кровоспинну засіб. Найчастіше цю траву використовують для лікування таких захворювань як запалення слизових оболонок носа і рота, пародонтит, геморой, екзема, ангіна, захворювань шкіри, труднозаживающих ран та інше.
Широко застосовується шавлія в косметології та кулінарії. Сальвія є чудовою пряністю, яка надає неповторний аромат і шарм страв з м'яса, кролика, курячої печінки, випічці, напоїв. Але використовувати цю пряність потрібно з обережністю, що називається, «на кінчику ножа».
Вирощування і догляд в домашніх умовах
Шавлія - це невибаглива багаторічна, декоративне, лікарський, пряна рослина, яке без особливих зусиль можна нам, городянам, виростити у себе вдома на підвіконні. Потрібно лише знати кілька особливостей і переваг цієї трави.
Вимоги до грунту
Сальвія воліє родючі пухкі або нейтральні слабокислі грунту. тому можна сміливо купити для неї субстрат для кімнатних рослин в будь-якому магазині. Тільки зверніть увагу на рівень pH на етикетці, він повинен бути не більше 7.
Горщик для вирощування слід підібрати досить великий. Найбільш оптимальною буде ємність об'ємом 10-15 літрів. Це обумовлено будовою кореневої системи рослини, що вимагає простору. Також вам буде потрібно дрібна галька або керамзит для забезпечення хорошого дренажу.
Якщо у вас немає можливості відразу висадити шавлія у великий горщик, можна на перших порах скористатися наявними, але, як тільки кущик підросте, краще його пересадити. Роблять це шляхом перевалки, намагаючись не пошкодити коріння, восени або навесні.
Вимоги до поливу і умов утримання
Шавлія - теплолюбна рослина, тому найбільш підходящою для нього температурою буде +20 - +25 градусів. Це не так складно забезпечити в домашніх умовах. Поливають рослину в міру висихання грунту, сальвія любить вологу. Але не допускайте перезволоження грунту, інакше її коріння можуть легко загнити. Необхідний рівень вологості найпростіше забезпечити за допомогою регулярного обприскування.
Горщик з шавлією краще розташувати або на південній, або на західній стороні вашого житла. Постарайтеся не піддавати рослина протягам і не допускайте попадання на нього прямих променів сонця, забезпечте йому спокій.
У період цвітіння рослини не завадить підгодівля мінеральними або органічними добривами.
посадка шавлії
Виростити сальвию можна з насіння або вегетативним способом. Для висаджування потрібно вибрати цілі темні насіння. За зовнішнім виглядом вони схожі на горошини перцю. Різні джерела дають різні поради з приводу того, чи потрібна попередня обробка насіння. У деяких джерелах пишуть про те, що потрібно їх на деякий час замочити у вологому марлі і дочекатися появи паростка, в інших - пропонують помістити зерна на ніч в холодильник, в третіх - кажуть, що можна висівати сухе насіння.
Насіння висаджують в підготовлені борозенки на глибину 3-5 мм, грунт перед цим слід добре зволожити. Паростки шавлії повинні з'явитися не раніше через - 14-40 днів, весь цей час потрібно підтримувати температурний режим не менш +20 градусів, забезпечувати регулярний полив і доступ до горщика сонячних променів.
Можна виростити сальвию і з держака. якщо у вас є «знайомий» кущ шавлії, який буде не проти того, щоб з нього зрізали відросток з довжиною стебла сантиметрів 10. На черешку потрібно залишити тільки верхні листки, видаливши з його стебла все нижні відростки і пелюстки. Після цього держак поміщаємо в стакан з водою і чекаємо тижнів зо два, коли держак пустить коріння. Після того, як коріння доростуть до 2 см, відросток можна висаджувати в грунт.
збір листя
Листя сальвії можна використовувати як в свіжому, так і сушеному вигляді. Висушують листя в теплому сухому темному місці, або в духовці при температурі не вище +50 градусів. Зберігають висушений шавлія в скляних закритих кришками банках.
Як бачите, виростити лікарська рослина, яке до того-ж є відмінною пряністю, у себе на підвіконні своїми руками зовсім не складно.
Міцного вам здоров'я!