Енотери - ослинник (oenothera) - нічний прикраса дачної ділянки - види енотери, вирощування, догляд
«Вечірня зірка» в моєму саду
Коли тільки починаєш вирощувати у своєму саду нову рослину, навіть не припускаєш, скільки цікавих сюрпризів воно таїть в собі. Я чула від знайомих дачників, що є така рослина, яка розкриває свої квітки на заході, причому бутони розкриваються так швидко, що всього за кілька хвилин синьо-зелений кущ перетворюється в яскраве лимонно-жовте полум'я. Така рослина просто не могло не зацікавити мене. А ім'я цього чудесного квітки - єнотера.
У перший рік я знайшла в продажу тільки насіння енотери дворічної. Посіяла їх в травні, у вологий грунт, злегка присипавши землею. При цьому не можна допускати пересихання субстрату, інакше схожість насіння знижується. Посіви необхідно тримати на світлі. Днів через сім з'являються перші сходи.
Як тільки сіянці підросли, два з них я пересадила на постійне місце, а інші роздала знайомим. До осені утворилися досить великі - до 20 см розетки, які непогано перезимували під невеликим укриттям. Навесні наступного року єнотера дуже швидко пішла в ріст і до середини літа вже досягала висоти 1,5-1,8 метра! До цього часу на кінцях довгих стебел утворюються квіткові бутони, і як тільки на зміну жаркого літнього дня приходить прохолодна ніч, єнотера розпускає свої запашні квіти. Це цвітіння настільки яскраве, що кущ буквально світиться в ночі, саме тому німці називають цю рослину «Нічний свічкою». Зараз в моєму саду росте ще Миссурийского єнотера. Це почвопокровноє рослина, її квітки розташовуються на поверхні землі, і коли настають сутінки, здається, що гірлянда ліхтариків загоряється один за іншим. В такий момент неможливо відвести очі від цього видовища.
особливості культури
ВУкаіни називають цю рослину ослинник, є й інші народні назви - вечірній колір, вечірня зірка, річна зірка, салатний корінь, фіалка нічна, нічна свічка. Ослинник її називають, швидше за все, тому, що листя енотери схожі на ослячі вуха.
Енотери відноситься до сімейства кіпрейний, так само як і іван-чай. Відомо близько 80 видів енотери, поширених головним чином в Америці і Європі. Енотери дворічна (Oenothera biennis) в дикорослому вигляді поширена по всій Європі, за винятком північних районів; на території колишнього СРСР - в європейській частині, на Кавказі, в Казахстані та на Далекому Сході. А росте вона як бур'ян на пустирях, по насипах, берегах річок, лісових галявинах і узліссях - на сухих піщаних і супіщаних грунтах.
види енотери
Енотери крупноквіткова. або дворічна - один з найпоширеніших в культурі видів енотери. Це досить високе (до 2 метрів) рослина з великими яскраво-жовтими квітками, які мають ніжним запахом, особливо відчутним у вечірній час.
Енотери запашна - тіньолюбні рослина вистій до 1 метра з жовтими квітами, які можуть залишатися відкритими весь день.
Енотери чагарникова - відрізняється від інших видів енотери тим, що утворює кущ висотою близько 90 см з міцними, добре розгалуженими стеблами, темно-зеленими дрібними листочками і невеликими (близько 3 см) жовтими квітами. Особливо вигідно виглядає єнотера чагарникова ранньої осені, коли її листя стає багряними.
Вирощування і догляд
Енотери посухостійка, і їй не потрібно великої кількості вологи. Поливати потрібно тільки в посушливі періоди, коли грунт біля коріння грунтовно підсохла. Якщо біля коріння квітки застоїться вода, це може привести до загибелі всієї рослини. Тому енотери потрібен хороший дренаж, а також треба періодично прополювати і рихлити землю навколо кущиків. Рослина непогано зимує під невеликим укриттям.
Енотери легко розмножується посівом насіння. Можна розмножити її і вегетативним способом - відділенням молодих екземплярів, що утворюються навколо материнського, або діленням куща в травні або в кінці літа. Енотери добре переносить пересадку, навіть в квітучому стані.
При вирощуванні дворічна енотери потрібно враховувати те, що рослина буде займати простір не менше 1 квадратного метра. А щоб доросла рослина виглядало красиво, в молодому віці у нього потрібно вкоротити бічні пагони наполовину, тоді і квіток буде більше, і вся рослина стане більш охайним. Деякі сорти енотери мають сильні повзучі кореневища, такі рослини можуть бути агресивними. Тому при необхідності потрібно обмежити їх простір. Восени після цвітіння потрібно обрізати стебла під корінь і вкрити на зиму листям або тирсою.
Використання енотери в ландшафті саду
Високорослі сорти енотери краще посадити на задній план, а в якості сусідів їм підійдуть: рудбекія, дзвіночки, однорічні дельфиниуми, лілейники. Невисокі сорти енотери використовують на альпійських гірках разом з агератум, лобелією і аліссума.
Хвороби і шкідники
При гарному догляді рослини не хворіють.
Застосування енотери в кулінарії і медицині
Місцеві жителі Америки - індіанці застосовували енотери як їстівне рослина. У їжу вживали всі частини: квіти і листя, коріння і молоді пагони. Корінь енотери багатий крохмалем, білковими і мінеральними речовинами, його можна розводити як овоч. Корінь викопують восени, коли він досягає в товщину 3 см і завдовжки 10 см, ретельно миють, очищають від зовнішньої шкірки, нарізають кружечками і готують з нього страву з оцтом і олією або тушкують у м'ясному бульйоні або в складі овочевого рагу. У цій страві, як кажуть, полягає надзвичайна сила, воно добре тонізує організм, допомагає перемогти хвороби і відразу повертає хворого на ноги.
В лікарських цілях використовують надземну частину ослинника дворічного - насіння, квіти, листя, а також корінь. Листя і стебла заготовляють під час цвітіння, квітки доводиться збирати ввечері. Коріння викопують восени. Сировину сушать на відкритому повітрі. Насіння збирають на другий рік. Оскільки плоди дозрівають нерівномірно, їх заготівлю починають влітку і продовжують до осені. Їх сушать на повітрі або в духовці при температурі не вище 50 ° С, потім насіння відділяють від плодів і досушують.
Ослинник дворічний має заспокійливу, тонізуючу, протизапальну, сечогінну, в'язким властивостями. Препарати з цієї рослини стимулюють роботу печінки, шлунка і селезінки, знижують рівень холестерину в крові, а також позитивно впливають на центральну нервову систему.
У сучасній медицині і косметології широко застосовується екстракт листя енотери. Він має відбілюючим і потужний антиоксидантний властивостями. У листі енотери містяться особливі компоненти - поліфеноли, які тонізують шкірний покрив, підтримують його регенерацію, зберігають пружність. З насіння отримують олію енотери. Найважливішим активним елементом цієї олії є гамма-ліноленова кислота. Для його отримання багато держав, в тому числі і європейські, спеціально вирощують енотери на плантаціях.
Масло енотери впливає на баланс обміну речовин, що підтримує нормальні фізіологічні процеси в організмі жінки, запобігає розвитку пухлинних клітин. Воно також зменшує число і розмір кіст при фіброзно-кістозної мастопатії, нейтралізує руйнівну дію вільних радикалів, відновлює клітини шкіри, регулює клітинну активність. У ліпідному обміні речовин це масло контролює виникнення жирових клітин, прискорює розщеплення жирів. Масло енотери запобігає старінню шкіри, робить її молодою і пружною, допомагає позбутися від пігментних плям, очистити шкіру, зняти роздратування, розгладити зморшки.
При ламких, расслаивающихся нігтях корисно втирати це масло в нігтьові пластини.
Необхідно воно і для збереження пружності шкіри при різкому зниженні ваги.
Широко використовують енотери і в народній медицині. Наземну частину рослини разом з квітками застосовують при виснажують, зневоднює проносах, особливо у дітей: 2 чайні ложки трави на склянку окропу - добова доза; або спиртовий розчин: 1 частина трави на 5 частин горілки - по 20-30 крапель чотири рази на день. Відвар кори і листя рекомендується і як сечогінний засіб, а відвар суцвіть - при нефриті і промиванні ран. Протипоказань при застосуванні лікарських засобів з енотери не виявлено.