Вирощування пізньої капусти поради та рекомендації
- Посів насіння на розсаду
- Пересадка розсади на грядки
- Прибирання і зберігання качанів
Вчені довели, що білокачанна капуста містить величезну кількість речовин, необхідних для правильного розвитку і функціонування людського організму. А про кислій капусті і говорити не доводиться. Адже в зимовий період за допомогою соку кислої капусти можна відновити необхідні організму мікроелементи і вітаміни, вилікувати застуду, налагодити роботу багатьох внутрішніх органів. В умовах вітчизняного клімату капуста - це джерело вітамінів, яка в обов'язковому порядку повинна бути присутньою в раціоні харчування.
Білокачанна капуста - економічно вигідна овочева культура, яка характеризується хорошою врожайністю, високою поживною цінністю лежкостью і транспортабельністю.
Але, як відомо, далеко не всі сорти підходять для тривалого зберігання і засолювання. Найбільш смачна і якісна кисла капуста виходить з капусти пізньої, яку останнім часом не завжди можна зустріти в магазинах.
Існує вихід з цієї складної ситуації - зайнятися вирощуванням пізньої капусти на власному городі або дачній ділянці.
Тим більше що пізні сорти не вимогливі до рельєфу грунту і успішно ростуть як на низовинах, так і на важких грунтах, багатих органічними добривами.
Хороші врожаї овоча можна отримати, посадивши його на грядки після таких культур, як ранні огірки або картопля. Але, незалежно від часу посадки, в умовах середніх і північних широт пізньостигла капуста вирощується тільки розсадою, яку найзручніше отримати при посіві в теплицю.
Посів насіння на розсаду
Схема посадки насіння пізньої капусти.
Позакореневе підживлення розсади проводять після появи на кущику 2 перших справжніх листків.
Щоб відбувалося більш швидке проростання насіння і вирощування розсади, слід створити сприятливий температурний режим, коли денна температура знаходиться в межах 20-25 ° С, а вночі опускається до 9 ° С. Не можна перезволожувати субстрат, це може привести до захворювання сходів чорною ніжкою. При правильному догляді насіння проростає протягом декількох днів, і вже через 2 тижні можна проводити їх пікіровку.
Виробляючи вирощування капусти, не можна забувати і про підгодівлі розсади. Перше позакореневе підживлення овоча проводиться тоді, коли на кущику з'явилися 2 перших справжніх листочка. В 1 л води розводять 0,5 ч.ложки мікроелементів з комплексними добривами і обприскують розсаду. Друга підгодівля проводиться перед загартовуванням розсади. Листя обприскуються розчином з 1 ст.ложки сульфату калію і 1 ст.ложки сечовини на 10 л води. В середньому на 1 кущ йде близько склянки суміші.
Повернутися до списку
Пересадка розсади на грядки
Посадку розсади у відкритий грунт, виробляють на відстань між кущами 70 см в ряду і 60 см між рядами.
Через 3 тижні після висадки овоч необхідно підгорнути і удобрити розчином коров'яку.
Через 3 тижні після висадки рослини слід підгорнути. В цей же час необхідно удобрити овоч розчином коров'яку. Підгортання повторюється через 10 днів. Коли проводиться вирощування капусти, фахівці рекомендують регулярно опудрювальні рослини і грунт під ними деревною золою, що не тільки буде підгодівлею, але і відлякає шкідників капустяного листя: хрестоцвіті блішки, слимаків, капустяну муху, білявки і тлю. Витрата золи на 1 м² грунту повинен становити не менше 1 склянки.
Добре здійснювати вирощування капусти по сусідству з такими рослинами, як томати, кріп, коноплі, перцева м'ята і полин гіркий. Кошти, виділені ними фітонциди відлякують багатьох небезпечних для пізнього овоча шкідників. Якщо ж потрібна обробка проти капустяної мухи і попелиці, хорошим ефектом володіє обприскування зольномильним розчином. Для його приготування 1 кг очищеної від великих шматків золи заливають 8 л крутого окропу, настоюють протягом 2 діб, потім проціджують. Після цього в ємність додаються ще відро води і 40 г натертого мила, розчиненого в невеликій кількості води. Обробку можна проводити в міру необхідності, але не більше 2 разів на місяць.
Повернутися до списку
Прибирання і зберігання качанів
Качани висмикують разом з качаном і коренем і зберігають в підвішеному стані.
Якщо качани будуть зберігатися в підвішеному стані, пов'язані попарно шпагатом, їх не зрізають, а висмикують разом з качаном і коренем. В такому випадку необхідно постійно стежити за появою увядающих і хворих листя і видаляти їх.
Використовуючи запропоновані поради та рекомендації, ви зможете здійснити вирощування капусти білоголової - корисного і смачного овоча. Пізні сорти, представлені в магазинах для садівників, дозволять забезпечити вітамінами всю вашу сім'ю на тривалий зимовий час.