Вирощування коренеплодів, моя дачка
Коренеплідні рослини люблять легку, родючу, глибоко оброблену грунт. Наприклад: редис і редька. Тому ділянку під ці культури готують ще з осені: перекопують, при необхідності використовують мінеральні добрива і компост. Свіжий гній небажаний. Навесні в грунт обов'язково вносять азотні добрива (виняток - грядки для редиски).
Мабуть, найбільше значення для коренеплодів грають рослини-попередники. Ними можуть бути культури, які не належать до сімейства конкретного коренеплоду. Наприклад, редька і ріпа відносяться до сімейства Капустяні, буряк - марево, морква, петрушка і селера - Зонтичні. Тому попередників з одного сімейства потрібно уникати.
Одне - і дворічні.
Редис - єдина однорічна культура серед коренеплодів. Від сходів до дозрівання проходить близько 30-40 днів. У жаркий день редис швидко зацвітає, тому висівають його ранньою весною (можна в кілька строків, через 2 тижні) і в кінці літа.
Решта коренеплідні культури відносяться до дворічних: в перший рік формується коренеплід, на другий рік відбувається цвітіння і дозрівання насіння.
У кожного коренеплоду є свої особливості. Наприклад, кореневої селера зазвичай вирощують розсадним способом, а саму розсаду висаджують у відкритий грунт тільки при настанні стійкої теплої погоди.
А ось морква і коренева петрушка відрізняються повільним проростанням. Тому їх насіння попередньо стратифицируют: спочатку замочують при кімнатній температурі, а після набрякання переносять в льох або поміщають в холодильник загартовуватися на 2 тижні.
У насіння буряка є цікава особливість: вони зібрані в клубочки (супліддя) по кілька штук (від 1 до 7), тому дають відразу багато паростків, які потрібно проріджувати. Цього можна уникнути, якщо використовувати насіння одноростковою сортів - Бордо односемянная, одноростковою, Вирівська односемянная.
Багато садівники знають, що насіння моркви досить важко посіяти рівномірно. І проріджування тут також має важливу роль. Зазвичай це роблять два рази: спочатку між сходами залишають відстань в 1 см, пізніше - 7 см при повторному проріджуванні молоді коренеплоди вже можна використовувати в їжу.
У продажу можна зустріти дражировані насіння моркви і редису, що забезпечує більш рівномірний посів. Крім того, для цих цілей зручно використовувати насіння на стрічці, проте, їм потрібно більше вологи для проростання, тому посіви доведеться поливати частіше.