Вирощуємо буряк своїми руками
Важливі правила вирощування цукрових буряків
Вирощування буряків вимагає хорошої освітленості, а найкраще місце для висадки - це краю грядок. Особливо добре, якщо на самій грядці висаджена кольорова капуста, кольрабі або селера. Одне з перших проріджування проводять після того, як з'явилися перші бурякові сходи. Зайві паростки видаляють, обрізаючи їх ножицями. Відстань між рештою сходами має становити близько двох сантиметрів.
Для якісного вирощування буряка, в обов'язковому порядку необхідно брати до уваги погодні умови. Якщо, наприклад, молоді паростки відчують температуру в - 4 градуси, то вони можуть піти в колір, взагалі не зав'язавши коренеплоду. Так само, в перший час зростання, нічого доброго не принесуть спека і посуха. А для того, щоб прискорити процес в'язки коренеплодів під час посадки, необхідно всього на третину скоротити довжину корінця. Для отримання невеликих і однакових за розміром бурякових коренеплодів, потрібно провести обмеження площі харчування, розсаджуючи за схемою 10 на 10 сантиметрів. Якщо навесні присутні довгі заморозки, то буряк необхідно висаджувати розсадою, що значно наблизить час отримання раннього врожаю.
Вирощуючи буряк, проводите один раз за сезон підгодівлю заздалегідь підготовленим настоєм з бур'яну. Це добре впливає наріст листя. Так само, при вирощуванні буряка не варто зловживати азотної підгодівлею, так як, буряк накопичення азоту перетворює в нітрати. Якщо на буряковому зрізі видно концентричні кільця білого кольору, то значить, в ній знаходиться надлишок азоту.
Не слід забувати, що вирощування буряка потрібно супроводжувати підгодівлею калієм, який вона дуже любить (не менш ніж два рази на тиждень). Три столові ложки будь-якого добрива калію розводите в 10 літрах води і під кожну рослину вливайте по 2 склянки.
Бор є важливим елементом при вирощуванні буряка. Після зав'язування бурякового коренеплоду, проводиться обов'язкова підгодівля бором (в 10 літрах води розводять 2 літри бору). Роблять це не менше одного-двох разів протягом всього сезону. Відсутність необхідної кількості бору призводить до того, що буряковий коренеплід стає Дуплисті.
Так само, вирощуючи буряки, можна використовувати добриво AVA. Під час пересадки бурякової розсади, потрібно вносити по п'ять гранул в кожну підготовлену лунку, або одну чайну ложку без верху порошку цього добрива. Цей процес дасть можливість забути на все літо, про будь-якої іншої підгодівлі. Якщо звичайно, бурякова гичка погано росте або її колір став набагато світліше звичайного, то можна використовувати настій з бур'яну.