Інгредієнти відкритого пирога з брокколі і куркою:
Приготування відкритого пирога з брокколі і куркою:
- У миску просіяти борошно з розпушувачем, додати дрібку солі і вершкове масло.
- Борошно змішати з маслом до отримання крихти.
- Додати вершки і замісити тісто.
- Скачати в кулю і прибрати в холодильник на 1 годину.
- З грудки зняти шкіру і зрізати філе.
- Куряче філе порізати невеликими шматочками.
- Лук очистити і дрібно порізати.
- Обсмажити цибулю на рослинній олії до золотистого кольору, додати куряче філе і обсмажити все разом до випаровування рідини, якщо рідина залишиться потрібно буде її злити.
- Посолити і поперчити.
- Брокколі відварити в підсоленій воді 5 хвилин.
- Якщо суцвіття дуже великі, то порізати.
- У мисці вбити яйця з вершками, додати сіль, перець і тертий сир і добре перемішати.
- Форму змастити маслом, викласти тісто і розподілити по формі, зробивши бортики.
- Брокколі змішати з куркою, перемішати і викласти на тісто, залити яєчно - сирної сумішшю.
- Випікається пиріг з брокколі і куркою при 180С протягом 40 хвилин.
Відкритий пиріг з брокколі і куркою готовий, приємного апетиту!
Дивіться також:
Схожі статті
