Ви знаєте, як робити сік з яблук через соковижималку
Одним з найпопулярніших фруктів в нашій країні є яблуко. Те саме можна сказати і до соку з нього. Немає вУкаіни більше ніякого фрукта, який мав би стільки сортів і ріс повсюдно. Сік з нього дуже корисний і смачний. Популярний, наприклад, такий сорт, як антонівка, який зберігається кілька місяців, не втрачаючи при цьому своїх корисних властивостей. Отримуючи сік з яблук через соковижималку, потрібно знати, що його смак залежить від різних чинників: сорти, умов зростання, збору, догляду та зберігання.
Перш ніж розповісти, як робити сік з яблук через соковижималку, потрібно розібратися в його склад, властивості і користь, щоб знати, навіщо будемо старатися. Такий напій є кладезью поживних і корисних речовин, які може отримати наш організм при регулярному вживанні. До того ж, завдяки низькій калорійності, зайвого ваги не набереш. Але як і в усьому іншому, міру потрібно знати. У соку є багато вуглеводів, корисних і легко засвоюваних організмом, органічних кислот і цукру, жирів, білків і харчових волокон, також містяться в ньому алкоголь і крохмаль. Він багатий на вітаміни C, E, H, PP і групи B, макроелементами (магній, кальцій, калій, натрій, сірка, хлор, фосфор) і мікроелементи (цинк, залізо, марганець, мідь, фтор, хром, нікель, кобальт та інші ).
Так як же робити сік з яблук через соковижималку? Хоча такий сік менш корисний, ніж свіжовичавлений, але він, все одно, набагато краще, ніж той, який продається в магазинах. Адже в ньому велика частина корисних речовин зберігається. На зиму його можна приготувати і в домашніх умовах.
Виконуємо наступне: сік, отриманий за допомогою нашого пристрою, виливаємо в каструлю і додаємо туди цукор. Співвідношення наступне - одна столова ложка цукру на півлітра соку. Ставимо каструлю на вогонь і, помішуючи, доводимо до кипіння, але не кип'ятимо.
Попередньо стерилізуємо банки. Розливаємо в них сік, закриваємо металевими кришками, які до цього прокип'ятили, ставимо догори дном і ретельно вкриваємо ковдрою. Тримаємо їх у такому стані добу, потім перевертаємо. Все - яблучний сік, консервований, готовий. Такий напій в холодному, темному місці, може зберігатися два роки. Як ми бачимо, нічого складного. Процес - сік з яблук через соковижималку - освоєний.
Звичайно, свіжовичавлений продукт
Якщо ви знаєте, як зробити сік з яблук, то завжди підтримаєте і оздоровите свій організм, допоможете йому при атеросклерозі, порушеннях обміну речовин, високих розумових навантаженнях, подагрі. Напій допоможе ліквідувати наслідки вашого переїдання, поліпшить сон, допоможе впоратися з мікробами при інфекційному захворюванні.
Сік з яблук в соковижималці виходить таким, що його можна застосовувати навіть для лікування. Наприклад, при його допомоги можна розчинити камені в нирках. Спосіб досить складний, але ефективний. Вдаватися до нього можна тільки після консультацій з лікарем. Також такий сік корисний при запорах і подагрі. Найголовніше, не зловживати ним, бажано розбавляти водою.
