Варення з фейхоа рецепти приготування з фото

Цей екзотичний фрукт не дуже давно здобув популярність серед наших господинь, але відразу зайняв гідне місце в списку продуктів для заготовок. Він насичений необхідними в зимовий період авітамінозу речовинами, має яскравий смак, приємний запах. Дуже смачними виходять варення, джеми з цього плоду. Нижче докладно описані різні способи, як приготувати такі заготовки.

Приготування варення з фейхоа

Всі методи будуть в подробицях представлені нижче зі списками складових, інструкціями, як зробити, покроковими рецептами з фото. Можна готувати заготовки з фейхоа, перемолу плоди в м'ясорубці або кухонному комбайні, можна нарізати м'якоть кубиками. Рецепти можна розділити на дві групи: ті, які вимагають варіння, і сирі джеми. І одні, і другі смачні по-своєму, при готуванні вперше можна випробувати кілька варіантів, підібрати для себе той, який припаде до вподоби.

Рецепт варення з фейхоа

Фрукт має ні з чим незрівняний смак, схожий на суміш суниці з ананасом і ківі. Перед початком процесу необхідно ретельно перебрати плоди, залишивши лише ті, які мають прозору м'якоть, шкірку без коричневих плям: перша ознака вказує на стиглий продукт, другий же на гнилість. Рецепти приготування фейхоа відрізняються: варити або не варити джем вирішує кожен для себе, можна також урізноманітнити рецептуру іншими фруктами, наприклад лимоном, грушею, лаймом або сіцілійським апельсином, а кількість цукру відрегулювати під свої переваги.

Фейхоа з цукром - рецепт

• Час: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 5 персон.
• Калорійність страви 1100 ккал.
• Призначення: на зиму.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Цей чудовий швидкий десерт примітний тим, що спрощений відсутністю термічної обробки. Такі закачування в баночках можна зберігати по 4-5 місяців, при цьому в цілісності залишаться всі вітаміни, що дуже важливо. Як приготувати все правильно? Плоди потрібно очищати від шкірки, обрізати хвостики, баночки простерилізувати гарячою парою, а кришечки використовувати капронові, їх теж потрібно ретельно обробити окропом.

1. Помиті і висушені паперовими серветками плоди перемолоти за допомогою м'ясорубки або кухонного комбайна.
2. Додати в готову кашку цукор, заважати суміш до повного розчинення кристалів.
3. Щоб доробити до кінця рецепт фейхоа з цукром на зиму, потрібно просто перекладати джем в стерильні ємності, закрити герметичними кришками.

Варення з фейхоа без варіння

• Час: 25 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви 1300 ккал.
• Призначення: на зиму.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Ще одна рецептура, яка дає заощадити час, приготувати десерт, що не виварюючи його. Сік апельсина надає готової продукції ні з чим незрівняний смак тропіків, доповнює джерело корисних елементів вітаміном С, який страхує нас від застуд, ГРВІ або допомагає вилікується, якщо вірус потрапив в організм і захворювання вже розвивається. Тому рецепт варення з фейхоа без варіння настільки необхідний в зимовий період, як приготувати описано далі.

• плоди фейхоа - 10 шт .;
• цукор - 800 г;
• сік одного апельсина.

1. Компоненти подрібнити в м'ясорубці, попередньо очистивши від відходів.
2. Цукор змішати з перемятих плодами, розчинити його.
3. Вичавити сік апельсина через соковижималку, вилити в загальну ємність.
4. Розкласти фруктовий коктейль по банкам, під капронову кришку.

Фейхоа з медом - рецепт

• Час: 60 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви 1350 ккал.
• Призначення: на зиму.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Це можна назвати скоріше плодовим десертом, ніж звичним в нашому розумінні варенням. Склад фейхоа з медом стане порятунком в період загострень інфекційних захворювань у дітей. Щоб допомогти своєму малюкові швидше подолати недугу, необхідно приймати по 1 чайній ложці кашки вранці натщесерце та ввечері перед сном, таким же методом можна проводити профілактику. Використовувати спосіб можна для сосем меленьких дітей від 1 року.

1. Горіхи очистити, те ж саме зробити з рештою фруктами.
2. Нарізати плоди фейхоа великими шматочками, покласти в чашу блендера з горіхами, подрібнити до однорідності.
3. Додати мед, розмішати до розчинення, зберігати кашку в холодильнику не більше 5 місяців.

Сире варення з фейхоа

• Час: 15 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви 1350 ккал.
• Призначення: вітаміни на зиму.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Дуже простий рецепт, який припаде до душі зайнятим леді або ледачим господаркам, на підготовчий етап разом з усіма аспектами приготування піде не більше 15 хвилин. Гранат додасть терпку солодкість і допоможе підвищити гемоглобін при щоденному вживанні готового продукту в їжу. Варення з фейхоа в свіжому вигляді більш корисно і смачно.

1. Гранат почистити за допомогою рівномірних надрізів, відокремити цільні зернятка.
2. Фейхоа і гранат змішати в блендері, перемолоти в кашку.
3. Засипати цукровий пісок, дати йому розтанути, акуратно викладати суміш в стерильну посуд з герметичною кришкою, зберігати в холодильнику.

З лимоном і медом

• Час: 15 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви 1250 ккал.
• Призначення: вітаміни на зиму.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Це ще одна швидка корисна суміш, яка допоможе всій родині залишатися здоровими в холодну пору року. Варення з фейхоа з медом і лимоном можна використовувати для дітей віком від 3-х років, щоб цитрус не викликав алергію. Його можна їсти в своє задоволення з печивом або чаєм, але набагато корисніше приймати по столовій ложці після сніданку в якості вітамінного комплексу. Сподобається цей метод заготівлі всім, хто бажає зберегти здоров'я своєї родини.

1. Лимон очистити від шкірки, кісточок, фейхоа теж.
2. Порізати обидва фрукта кубиками, перемолоти в кухонному комбайні до отримання кашоподібного складу.
3. Додати мед, розмішати, перелити в заздалегідь простерилізованих ємність, поставити в холодне місце (холодильник або льох).

П'ятихвилинка з фейхоа

• Час: 5 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви 1400 ккал.
• Призначення: вітаміни на зиму.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Перший рецепт, який має на увазі термічну обробку: як зварити його правильно? Таку назву фейхоавое варення придбало від швидкого часу готування. Варити його правда потрібно кілька хвилин, але від цього смакові властивості не стають менш яскравими і приємними. Джем з таких незвичних фруктів здивує домочадців, які прийшли в будинок на чаювання гостей своїм екзотичним присмаком.

1. Подрібнити фрукти через м'ясорубку. У половині літра теплої кип'яченої води розвести цукор.
2. Вилити в каструлю вийшла сироп, додати плодову кашу, довести до закипання, кип'ятити 5 хвилин, зварити, дати охолонути, розкласти по банках, закривати кришками.

З апельсином

• Час: 35 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви 1100 ккал.
• Призначення: вітаміни на зиму.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Такий метод заготовок не дарма придбав свою популярність. Улюблений усіма апельсин надає солодкість і яскраво виражений цитрусовий аромат. Важливо знати, що зберігати готову продукцію потрібно виключно при холодній температурі, інакше, не дивлячись на процес варіння, вона може швидко зіпсується і ви не встигнете сповна насолодитися чудовим запахом і солодкістю, які несе в собі варення з фейхоа з апельсином.

• м'якоть одного апельсина;
• фейхоа - 1 кг;
• цукор - 600 г.

1. Дбайливо очистити помиті фрукти від шкірки, хвостів, кісточок.
2. Різати їх, щоб вмістити в чашу комбайна, перемолоти, висипати в каструльку.
3. Додати цукор, перемішати, на повільному вогні на плиті, довести до кипіння, відразу зняти.
4. Остудити і перекласти в ємності, закатати кришками.

• Час: 20 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви 1320 ккал.
• Призначення: вітаміни на зиму.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

1. Підготувати плоди, очистивши, промивши і висушивши їх, порізавши на часточки.
2. Перемолоти їх в м'ясорубці, заправити медом або цукровою пудрою.
3. Поставити в закритому посуді в холод.

• Час: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви 1150 ккал.
• Призначення: вітаміни на зиму.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Це один з найцікавіших методів готування. Турботливі господині підказали, як варити варення з фейхоа з волоським горіхом (рецепт з варінням). Важливо знати, що при використанні цедри будь-яких цитрусових потрібно обов'язково промити її окропом, виключивши при цьому канцерогени. Важливо й те, що готовий продукт виходить дуже естетичним і апетитним: прозорого кольору з домішкою цільних часточок апельсина.

• фейхоа - 1 кг;
• апельсин - 1 великий;
• лимонна кислота - 1 ч. л .;
• горіхи - 1 склянка;
• вода - 0,5 л;
• цукор - півкіло.

1. Розрізати фейхоа і апельсин часточками, засипати цукром і залишити на годину.
2. Цитрусові кірки очистити від білої маси. Нарізати дрібними смужками.
3. Горіхи підсмажити на сковороді.
4. Суміш з часточок поставити на вогонь, додати лимонну кислоту.
5. Через 10 хвилин варіння доповісти горішки подрібнені і цедру.
6. Прокип'ятити ще 5 хвилин і розлити по банках, закатати, перевернути і залишити до охолодження.

Варення з фейхоа - корисні властивості

Схожі статті

• Варення з фейхоа - кращі перевірені рецепти фото

• Окрошка на воді - простий покроковий рецепт приготування з фото

• Варення з фейхоа - рецепти з докладним описом