У яких продуктах міститься рутин - поради для жінок онлайн
Для харчової та фармацевтичної індустрії даний вітамін витягують з даурской і сибірської модрини, як флавоноїдів, а саме дигидрокверцетина.
відносяться біофлавоноїди (хімічні сполуки, що відносяться до складних фенолів) рослинного походження, що володіють властивостями зменшення проникності і ламкості капілярів. Назва збірний елемент отримав від слова permeability (з латини перекладається як проникність) .До групи вітамінів P (рутин)
Потрапляючи в людський організм, флавоноїди активно працюють - під їх захистом перебувають клітини. Саме на цих властивостях і заснована народна медицина.
Різноманітність молекул флавоноїдів нескінченно. Впливаючи на наш організм, вони помітно підвищують корисність інших речовин: аскорбінова кислота під впливом біофлавоноїдів стає в 20 разів ефективніше і не окислюється.
Робота біофлавоноїдів спрямована на зміцнення і захист всього нашого організму. Для них характерна висока антиоксидантна активність. Наприклад, в зеленому чаї містяться катехіни, які здатні відновлювати пошкоджену структуру клітин.
Біофлавоноїди перехоплюють і знешкоджують вільні радикали, підвищують імунітет, захищають нас від впливу багатьох негативних чинників, запобігаючи розвитку захворювань і раннє старіння.
У яких продуктах міститься вітамін Р?
Дія іншого елемента групи флавоноїдів - кверцетину, що міститься в болгарському перці, томатах і часнику направлено на стримування зростання пухлинних клітин, особливо при онкологічних захворюваннях, що вражають кров і молочні залози.
У клінічній практиці його активно додають при лікуванні виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки, ревматизмі, гіпертонії і атеросклерозі.
Джерела рутина (вітаміну Р)
Незважаючи на обмеженість цього вітаміну в продуктах, він є досить стійким до зовнішніх чинників, тому він зберігається протягом тривалого часу.
Для здорової людини в добу потрібно близько 50 мг вітаміну P. Якщо ви щодня приймаєте аспірин, препарати миш'яку, а також піддаєтеся інтоксикації різними шкідливими речовинами, то слід трохи збільшити кількість прийому вітаміну, так як в цьому випадку потреба в ньому зростає.
Кверцетин захищає серцево-судинну систему від надмірної кількості холестерину.
Вітамін Р і імунітет
З'являються дрібні шкірні крововиливи у вигляді точкових
висипань в зоні волосяних мішечків (часто на місцях
тиску тісного одягу або при травмуванні ділянок
тіла).
Існує кілька речовин, здатних руйнувати рутин в організмі. До них відносяться:
Для того щоб не спровокувати дефіцит вітаміну Р в організмі, людям в першу чергу необхідно відмовитися від шкідливих звичок і звести до мінімуму вживання антибіотиків і аспірину. По-друге, таким пацієнтам настійно рекомендовано поповнити свій раціон цитрусовими.