Туристичне обслуговування як підприємницька діяльність - організація туризму як виду
Для кожної організації, кожної фірми основним завданням є отримання прибутку і її подальше зростання.
У туристичній діяльності збільшити прибуток можна шляхом збільшення клієнтури фірми. Існує кілька шляхів залучення нових і утримання старих клієнтів:
Підвищення якості послуг, що надаються і зниження цін на пропоновані послуги (8, с. 60-71).
Туристичний бізнес привабливий для підприємців по ряду причин:
невеликі стартові інвестиції;
зростаючий попит на туристичні послуги;
високий рівень рентабельності;
мінімальний термін окупності витрат.
Для початку роботи будь-якої туристичної фірми необхідно розробити систему, яка відображатиме цілі організації, основні напрямки її діяльності, вивчити кон'юнктуру ринку туристичних послуг, а також визначити характер майбутньої клієнтури.
У ринковій економіці підприємці не зможуть домогтися стабільного успіху, якщо не будуть чітко й ефективно планувати свою діяльність, постійно збирати і акумулювати інформацію як про стан цільових ринків, положенні на них конкурентів, так і про власні перспективи і можливості. При всьому різноманітті форм підприємництва існують ключові положення, застосовні практично у всіх областях комерційної діяльності і для різних фірм, але необхідні для того, щоб своєчасно підготуватися і обійти потенційні труднощі і небезпеки, тим самим зменшити ризик в досягненні поставлених цілей. Важливим завданням є проблема залучення інвестицій, у тому числі і зарубіжних, у чинні і ті підприємства. Для цього необхідно аргументувати й обгрунтувати оформлення проектів (пропозицій), що потребують інвестицій. Для цих і деяких інших цілей застосовується бізнес-план (15, с. 55). Бізнес-план є постійним документом; він систематично оновлюється, у нього вносяться зміни, пов'язані як зі змінами, що відбуваються всередині фірми, так і на ринку, де діє фірма.
Кожна туристична фірма повинна розробити перелік послуг, що надаються, в структурі яких розрізняють основні і додаткові:
До додаткових послуг відносяться:
послуги перевезення туриста від місця його перебування в країну (місце його тимчасового перебування) до місця розміщення і назад (трансферт), а також будь-який інший час перевезення в межах країни (місця тимчасового перебування), передбаченої умовами подорожі
право користування пляжем (11, с. 197).
Туризм найбільш швидкими темпами почав розвиватися в 90-і роки, проте розвиток туризму призвело до того, що імпорт туристичних послуг перевищує експорт.
Відбувається «втеча» туристичного капіталу з країни, що негативно відбивається на попиті і обсязі реалізації туристичних послуг (10, с.295).
У радянські часи туристичний бізнес був жорстко поділений на сфери: три державні компанії не без догляду КДБ опікували інтуриста, в той час як туристом вітчизняним займались профспілки.
Тепер на внутрішній український туризм ніяких ліцензій не потрібно, а щоб отримати ліцензію на міжнародну туристичну діяльність, потрібно орендувати офіс, мати в штаті співробітника з утворенням в області туризму, і заплатити збір у розмірі 50 МРОТ.
За останній час число туристичних компаній різко зросла, відповідно створивши більш жорстку конкуренцію в даній галузі. Існують фірми, які надають широкий спектр послуг, деякі ж країни орієнтовані на якісь певні країни або види туризму Є такі, що працюють з групами, і ті, що організовують поїздки за індивідуальним замовленням. Є туроператори, які повністю організує поїздки і пропонують зі знижкою іншим турфірмам готові маршрути, і є турагенти, що виступають посередниками між туроператором і клієнтом (17, с.316).