Торт «ноутбук» з мастики
Продовжуємо майстер-клас приготування кондитерських виробів. Немає сумнівів, що даний, нижчезгаданих торт ніхто раніше не бачив, а вже тим більше сам не готував. Що за диво таке? - запитаєте Ви. Пропонуємо увазі рецепт торта «Ноутбук». Дана техніка стала незамінною в сучасному житті. Приємно здивований буде іменинник, як і гості, коли побачать приємний і незвичайний сюрприз. По правді кажучи, солодка «копія» буде найкращим подарунком, ніж сам оригінал.
Як всі відомі нам ноутбуки, наш торт також буде складатися з двох частин - монітора і клавіатурній бази. Перш за все, закатати рукава, і візьмемося за монітор. Для нього нам знадобитися заздалегідь куплені вафельні листи, які підходять як за формою, так і за розмірами. На них укладаємо подрібнений на невеликі шматочки шоколад. Попередньо їх необхідно обігріти в мікрохвильовій камері, щоб вони стали в'язкими, але ні в якому разі не текли. По кутах, або по всій порожнини вставляємо дерев'яні шпажки і накриваємо все другий вафлі, злегка натиснувши, щоб шари схопилися між собою.
Поки наш монітор міцніє, ми розгортаємо мастику, чорного або будь-якого іншого кольору, в тонкий шар, не більше десяти міліметрів. Вирізаємо прямокутник, який більше по краях на 5 сантиметрів. Стелим харчову плівку або простий поліетиленовий пакет, на нього викладаємо лист мастики і підготовлений вафельний торт. Загинаємо кути і боки поверх вафельної основи. У підсумку отримуємо, правдоподібний монітор ноутбука.
Після переходимо до іншої частини комп'ютера. Для неї також буде потрібно подібних габаритів вафельні листи, які тепер промазуємо кремом. Для створення ідентичною поверхні клавіатури, заздалегідь робимо начерк на папері, який послужить як копірки в майбутньому. Покриваємо вафлю кремом під мастику, вирізаємо клавіші з неї. Підписувати зараз небажано, так як гряде ще один етап заключних робіт, які можуть пошкодити малюнок. Підготовлена основу, яка просочилася, загортаємо також в чорну мастику, залишаємо область для клавіатури. Вікно промазуємо кремом і укладаємо клавіші по порядку. Коли все зчепилося, лише тоді малюємо букви. Позначення клавіш можна зробити за допомогою зубочисток або намалювати тонким пензликом.
В результаті, залишилося лише з'єднати обидві частини воєдино. Кращим кріпленням послужать ті ж шпажки, тільки довгі, наприклад, ті, що використовуються для сервірування шашлику на стіл.