тест горілка
Мабуть, жоден інший продукт, вироблений в Україні, так не радує результатами тестувань як горілка, особливо стабільністю. За багаторічну історію тестувань Центром Експертиз "ТЕСТ" цього міцного напою жодна горілка не отримувала оцінку "погано". Та й оцінки "задовільно" останнім часом в горілчаних тестах, швидше виняток, ніж правило. А все тому, що виробники горілок намагаються покращувати якість своєї продукції різними способами: постійно розширюють асортимент, експериментують з добавками, що пом'якшують смак, експериментують як з очищенням готового продукту, так і з підготовкою води
Так-так, саме води. Незважаючи на те, що начебто спирт здається головним інгредієнтом горілки, від якості води залежить дуже багато, адже її частка в горілці становить 60%.- Так, виробники горілки "П'ять озер" обіцяють, що вона виготовлена з унікальною сибірської води, "живильної тайгові озера". Вони утворилися багато тисяч років тому в результаті падіння на Землю величезного метеорита. Вода в них не просто чиста. Вона унікальна. Містить срібло і здатна зцілювати.
- Інша горілка ізУкаіни ( "Журавлі") заявляє, що вона - "продукт підвищеної екологічної чистоти". Вода з власної артезіанської свердловини, що пройшла багатоступеневу очистку.
- У "Nemiroff Distinct" є сертифікат, згідно з яким це екологічно чистий і безпечний продукт. Унікальна за своїм складом і смаковими властивостями артезіанська вода, що пройшла природну фільтрацію мінералами докембрійського періоду. Вода для напою черпається з глибоких джерел, які захищені від зовнішнього впливу гранітною плитою. Технологія приготування напою передбачає 10 ступенів фільтрації та подвійне купажування.
- На етикетці продукції "Мороша Джерельна" написано, що горілка виготовлена з природної мінеральної води, народженої в горах Карпатського заповідника на висоті 470 метрів. Слово "Мороша" пояснюється як термін місцевих жителів - випаровування води в лісі, схоже на туман. Тут виробник навпаки акцентує увагу на тому, що вода не піддавалася додатковій обробці крім грубої фільтрації від осаду.
- Виробники горілки "Істинна Прозора" запевняють, що це 100% натуральний продукт і обіцяють якість від природи.
- У горілку "Хлібний дар На пророщені зерні" виробники додають настій пророщеного зерна, щоб передати напою унікальну енергію проростає зерна. З давніх-давен пророщене зерно (так званий зелений солод) використовувався для приготування найсмачнішої зерновий горілки. У той момент, коли зерно прокидається від сну і тягнеться до сонця своїми першими паростками, в ньому звільняється дивовижна цілюща сила. У маленькому проростків концентрується максимум поживних речовин, які так необхідні йому для перетворення в велику рослину.
- "Medoff Winter" вирішили пом'якшити продукт за допомогою меду. Для її виробництва використовується прополіс, витриманий протягом 7 днів при наднизьких температурах, що впорядковує структуру горілки на молекулярному рівні і надає їй особливу м'якість
- А виробники особливої горілки "Хлібна сльоза" запевняють на етикетці, що їх горілка найвищої якості і що випускають вони цей продукт в обмежених кількостях. Крім того: ручна робота - купажування, розлив, оформлення; - натуральна екологічно чиста сировина; - жива вода - купажування води, структурування води; - технологія фільтрації «Кремнієва сила"; - вистоювання ( «відпочинок»).
